Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 2

1.    64
   Н651
    Никуленкова, Тамара Трофимовна.
    Проектирование предприятий общественного питания : Учеб. для вузов по спец. "Технология продуктов обществ. питания" напр. подгот. "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / Т.Т. Никуленкова, Г.М. Ястина ; Под ред. Т.Т. Никуленковой. - М. : КолосС, 2007. - 247 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0590-0 : 278.85 р.
Допущено МОиН РФ
ГРНТИ 67.23
67.29.53
УДК:642.5(075.8)725.42:640.4(075.8)

Рубрики: Общественное питание--Проектирование предприятий--Учебники --- Предприятия общественного питания--Проектирование--Учебники ---

Ключевые слова: предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания -- технологические расчеты предприятий -- нормативы расчета -- принципы размещения предприятий -- планировочные решения помещений -- объемно-планировочные решения предприятий -- учебники
Доп.точки доступа: Ястина, Галина Михайловна --- Никуленкова, Тамара Трофимовна \ред.\ ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: аб (15)
Свободны: аб (15)

Найти похожие

2.    6П8.74
   П791

    Проектирование предприятий мясной промышленности. Объемно-планировочные решения решения : справочник. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 375 с. - (Техника и технология в мясной промышленности). - 1.90 р.
ГРНТИ 65.59
65.01.82
УДК:637.5(035)725.42:664(035)

Рубрики: Мясная промышленность--Проектирование предприятий--Справочники ---

Ключевые слова: проектирование предприятий мясной промышленности -- объемно-планировочные решения предприятий -- справочники
Экземпляры всего: 210
Mесто хранения: аб (189), кх (6), чз (15)
Свободны: аб (189), кх (6), чз (15)

Найти похожие