Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 9
1. 641
Б861
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - москва : Академия, 2002. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - ISBN 5769507500 : 163.00 р.
Рек. Эксперт. советом
ГРНТИ 71.33
УДК:641.54(075.32)
Рубрики: Торговля--Тепловое оборудование--Механическое оборудование--Учебники --- Общественное питание--Технологическое оборудование ---Ключевые слова: тепловое оборудование -- механическое оборудование -- поточно-механизированные линии -- предприятия торговли -- предприятия общественного питания -- оборудование предприятий торговли -- торговое оборудование -- кулинарные машины -- кухонные машины -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- режущее оборудование -- месильно-перемешивающее оборудование -- дозировочно-формовочное оборудование -- варочное оборудование -- жарочное оборудование -- водонагреватели -- учебники
Доп.точки доступа: Елхина, В.Д. --- Голованов, О.М. --- Ботов, М.И. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: аб (2), чз (1)
Свободны: аб (2), чз (1)
Найти похожие
Б861
Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - москва : Академия, 2002. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - ISBN 5769507500 : 163.00 р.
Рек. Эксперт. советом
ГРНТИ 71.33
УДК:641.54(075.32)
Рубрики: Торговля--Тепловое оборудование--Механическое оборудование--Учебники --- Общественное питание--Технологическое оборудование ---
Доп.точки доступа: Елхина, В.Д. --- Голованов, О.М. --- Ботов, М.И. ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: аб (2), чз (1)
Свободны: аб (2), чз (1)
Найти похожие
2. 641
Е556
Елхина, Валентина Дорофеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : Справ.: Учеб. пособие для нач. проф. образования / В.Д. Елхина. - М. : Академия, 2006. - 336 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 5769521821 : 350.00 р.
Допущено МОиН РФ
ГРНТИ 71.33
УДК:641.54(035)
Ключевые слова: общественное питание -- предприятия общественного питания -- оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- кухонные машины -- универсальные кухонные машины -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- режущее оборудование -- месильно-перемешивающее оборудование -- дозировочно-формовочное оборудование -- справочники -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Е556
Елхина, Валентина Дорофеевна.
Механическое оборудование предприятий общественного питания : Справ.: Учеб. пособие для нач. проф. образования / В.Д. Елхина. - М. : Академия, 2006. - 336 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 5769521821 : 350.00 р.
Допущено МОиН РФ
ГРНТИ 71.33
УДК:641.54(035)
Ключевые слова: общественное питание -- предприятия общественного питания -- оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- кухонные машины -- универсальные кухонные машины -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- режущее оборудование -- месильно-перемешивающее оборудование -- дозировочно-формовочное оборудование -- справочники -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
3. 641
Ч-12
Чаблин, Борис Владимирович.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания : [учеб. пособие для вузов] / Б.В. Чаблин, И.А. Евдокимов. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-142-5 : 833.50 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: механическое оборудование -- предприятия общественного питания -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- картофелеочистительные машины -- размолочные машины -- машины для тонкого измельчения продуктов -- машины для нарезки -- машины для разрезания -- месильно-перемешивающее оборудование -- дозировочно-формовочное оборудование -- прессующее оборудование -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Евдокимов, Иван Алексеевич ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
Ч-12
Чаблин, Борис Владимирович.
Практикум по механическому оборудованию предприятий общественного питания : [учеб. пособие для вузов] / Б.В. Чаблин, И.А. Евдокимов. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 312 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-142-5 : 833.50 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: механическое оборудование -- предприятия общественного питания -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- картофелеочистительные машины -- размолочные машины -- машины для тонкого измельчения продуктов -- машины для нарезки -- машины для разрезания -- месильно-перемешивающее оборудование -- дозировочно-формовочное оборудование -- прессующее оборудование -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Евдокимов, Иван Алексеевич ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
4. 641
О-224
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. для вузов по спец. "Технол. продуктов общ. питания" напр. подготовки "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания": В 3-х ч. - М. : Академия, 2010 - . - (Высшее профессиональное образование) (Пищевое производство). - ISBN 978-5-7695-3942-8.
Ч.1 : Механическое оборудование / В.Д. Елхина, М.И. Ботов. - 2010. - 416 с. : ил. - ISBN 978-5-7695-3943-5 : 531.30 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: общественное питание -- оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- универсальные кухонные машины -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- режущее оборудование -- овощерезательные машины -- мясорубки -- мясоразрыхлители -- куттеры -- хлеборезки -- машины для нарезания продуктов на ломтики -- месильно-перемешивающее оборудование -- оборудование для перемешивания жидких продуктов -- взбивальные машины -- дозировочно-формовочное оборудование -- прессующее оборудование -- учебники
Доп.точки доступа: Елхина, Валентина Дорофеевна --- Ботов, Михаил Иванович ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
О-224
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. для вузов по спец. "Технол. продуктов общ. питания" напр. подготовки "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания": В 3-х ч. - М. : Академия, 2010 - . - (Высшее профессиональное образование) (Пищевое производство). - ISBN 978-5-7695-3942-8.
Ч.1 : Механическое оборудование / В.Д. Елхина, М.И. Ботов. - 2010. - 416 с. : ил. - ISBN 978-5-7695-3943-5 : 531.30 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: общественное питание -- оборудование предприятий общественного питания -- механическое оборудование -- универсальные кухонные машины -- сортировочно-калибровочное оборудование -- моечное оборудование -- очистительное оборудование -- измельчительное оборудование -- режущее оборудование -- овощерезательные машины -- мясорубки -- мясоразрыхлители -- куттеры -- хлеборезки -- машины для нарезания продуктов на ломтики -- месильно-перемешивающее оборудование -- оборудование для перемешивания жидких продуктов -- взбивальные машины -- дозировочно-формовочное оборудование -- прессующее оборудование -- учебники
Доп.точки доступа: Елхина, Валентина Дорофеевна --- Ботов, Михаил Иванович ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
5. 6Т2.13
Т384
Технологическое оборудование для технического обслуживания и ремонта легковых автомобилей : Справочник / Р. А. Попржедзинский [и др.]. - М. : Транспорт, 1988. - 176 с. : ил. - ISBN 5-277-00143-3 : 0.80 р.
ГРНТИ 73.31.41
УДК:629.33.082(035)
Ключевые слова: легковые автомобили -- техническое обслуживание автомобилей -- ремонт автомобилей -- технологическое оборудование -- моечное оборудование -- подъемники для автомобилей -- гаражные домкраты -- смазочно-заправочное оборудование -- передвижные средства техобслуживания -- средства диагностирования -- окрасочно-сушильное оборудование -- шиномонтажное оборудование -- шиноремонтное оборудование -- справочники
Доп.точки доступа: Попржедзинский, Рустем Александрович --- Харазов, Анатолий Михайлович --- Карцев, Валентин Гаврилович --- Евсеева, Зоя Георгиевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Т384
Технологическое оборудование для технического обслуживания и ремонта легковых автомобилей : Справочник / Р. А. Попржедзинский [и др.]. - М. : Транспорт, 1988. - 176 с. : ил. - ISBN 5-277-00143-3 : 0.80 р.
ГРНТИ 73.31.41
УДК:629.33.082(035)
Ключевые слова: легковые автомобили -- техническое обслуживание автомобилей -- ремонт автомобилей -- технологическое оборудование -- моечное оборудование -- подъемники для автомобилей -- гаражные домкраты -- смазочно-заправочное оборудование -- передвижные средства техобслуживания -- средства диагностирования -- окрасочно-сушильное оборудование -- шиномонтажное оборудование -- шиноремонтное оборудование -- справочники
Доп.точки доступа: Попржедзинский, Рустем Александрович --- Харазов, Анатолий Михайлович --- Карцев, Валентин Гаврилович --- Евсеева, Зоя Георгиевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6. 6Т2.13
З-139
Завьялов, Серафим Николаевич.
Мойка автомобилей : Технология и оборудование / С. Н. Завьялов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Транспорт, 1984. - 184 с. : ил. - 0.70 р.
ГРНТИ 73.31.41
УДК:629.33.082
Ключевые слова: мойка автомобилей -- техника мойки автомобилей -- технология мойки автомобилей -- моечное оборудование -- оборотное водоснабжение -- струйные моечные установки -- щеточные моечные установки -- организация постов мойки автомобилей
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (2), аб (6)
Свободны: кх (2), аб (6)
Найти похожие
З-139
Завьялов, Серафим Николаевич.
Мойка автомобилей : Технология и оборудование / С. Н. Завьялов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Транспорт, 1984. - 184 с. : ил. - 0.70 р.
ГРНТИ 73.31.41
УДК:629.33.082
Ключевые слова: мойка автомобилей -- техника мойки автомобилей -- технология мойки автомобилей -- моечное оборудование -- оборотное водоснабжение -- струйные моечные установки -- щеточные моечные установки -- организация постов мойки автомобилей
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: кх (2), аб (6)
Свободны: кх (2), аб (6)
Найти похожие
7. 6П8
К804
Кретов, Иван Тихонович.
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : учебное пособие / И. Т. Кретов, В. М. Кравченко, А. Н. Остриков. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1990. - 221, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 223 (13 назв.). - 1800 экз.. - ISBN 5-7455-0315-7 : 0.45 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.87(075.8)
Ключевые слова: оборудование для очистки сырья -- просеиватели -- калиброватели -- сепараторы -- моечное оборудование -- резательные машины -- прессы -- заверточные автоматы -- варочные машины -- обжарочные печи -- сушильные установки -- сушилки -- фасовочно-упаковочное оборудование -- технологическое оборудование пищеконцентратной промышленности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Кравченко, Владимир Михайлович --- Остриков, Александр Николаевич ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (5), аб (5)
Свободны: кх (5), аб (5)
Найти похожие
К804
Кретов, Иван Тихонович.
Технологическое оборудование предприятий пищеконцентратной промышленности [Текст] : учебное пособие / И. Т. Кретов, В. М. Кравченко, А. Н. Остриков. - Воронеж : Издательство Воронежского университета, 1990. - 221, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 223 (13 назв.). - 1800 экз.. - ISBN 5-7455-0315-7 : 0.45 р.
ГРНТИ 65.53
УДК:664.87(075.8)
Ключевые слова: оборудование для очистки сырья -- просеиватели -- калиброватели -- сепараторы -- моечное оборудование -- резательные машины -- прессы -- заверточные автоматы -- варочные машины -- обжарочные печи -- сушильные установки -- сушилки -- фасовочно-упаковочное оборудование -- технологическое оборудование пищеконцентратной промышленности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Кравченко, Владимир Михайлович --- Остриков, Александр Николаевич ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (5), аб (5)
Свободны: кх (5), аб (5)
Найти похожие
8. 6П8
Т384
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности / В. И. Попов [и др.] ; Под ред. В. И. Попова. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 590, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 581 (21 назв.). - 9500 экз.. - (в пер.) : 1.51 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13
УДК:663.02(075.8)
Ключевые слова: технологическое оборудование бродильной промышленности -- зерноочистительные машины -- картофелемойки -- солодовенное производство -- замочные чаны -- солодовни -- сушилки для солода -- спиртовое производство -- осахариватели -- бродильные чаны -- дрожжевые чаны -- ректификационные установки спиртовых заводов -- ликеро-водочное оборудование -- пивоваренное оборудование -- сироповарочные котлы -- сатураторы -- оборудование дрожжевого производства -- моечное оборудование -- разливочные машины-автоматы -- укупорочные автоматы -- этикетировочные автоматы -- учебники
Доп.точки доступа: Попов, В. И. --- Кретов, И. Т. --- Стабников, В. Н. --- Андреев, К. П. --- Попов, В. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Т384
Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : учебник для студентов высших учебных заведений по специальностям пищевой промышленности / В. И. Попов [и др.] ; Под ред. В. И. Попова. - Изд. 5-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 590, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 581 (21 назв.). - 9500 экз.. - (в пер.) : 1.51 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.13
УДК:663.02(075.8)
Ключевые слова: технологическое оборудование бродильной промышленности -- зерноочистительные машины -- картофелемойки -- солодовенное производство -- замочные чаны -- солодовни -- сушилки для солода -- спиртовое производство -- осахариватели -- бродильные чаны -- дрожжевые чаны -- ректификационные установки спиртовых заводов -- ликеро-водочное оборудование -- пивоваренное оборудование -- сироповарочные котлы -- сатураторы -- оборудование дрожжевого производства -- моечное оборудование -- разливочные машины-автоматы -- укупорочные автоматы -- этикетировочные автоматы -- учебники
Доп.точки доступа: Попов, В. И. --- Кретов, И. Т. --- Стабников, В. Н. --- Андреев, К. П. --- Попов, В. И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
9. 637.5
М662
Митин, В. В.
Машины и устройства для мойки технологического оборудования : обзорная информация / В. В. Митин, С. В. Славущев, А. Д. Газзаева. - Москва : [б. и.], 1993. - 39 с. - (Мясная промышленность). - 39.50 р.
ГРНТИ 65.59
65.13
УДК:637.5
Ключевые слова: моечное оборудование -- машины для мойки оборудования -- устройства для мойки оборудования -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Славущев, С. В. --- Газзаева, А. Д. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М662
Митин, В. В.
Машины и устройства для мойки технологического оборудования : обзорная информация / В. В. Митин, С. В. Славущев, А. Д. Газзаева. - Москва : [б. и.], 1993. - 39 с. - (Мясная промышленность). - 39.50 р.
ГРНТИ 65.59
65.13
УДК:637.5
Ключевые слова: моечное оборудование -- машины для мойки оборудования -- устройства для мойки оборудования -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Славущев, С. В. --- Газзаева, А. Д. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие