Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 637.523
Л221
Ланг, Б. -А.
Колбасные оболочки : натуральные, искусственные, синтетические / Б.-А. Ланг, Г. Эффенбергер ; Пер. с нем. Е.А. Смурыгина. - СПб. : Профессия, 2009. - 244 с. : ил. - ISBN 978-5-93913-185-8 : 1653.08 р.
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.523.68
Ключевые слова: искусственные колбасные оболочки -- натуральные колбасные оболочки -- синтетические колбасные оболочки -- производство искусственных колбасных оболочек -- свойства искусственных колбасных оболочек -- нанесение печати на колбасные оболочки -- коэкструзия колбасных оболочек -- менеджмент качества колбасных оболочек
Доп.точки доступа: Эффенбергер, Г. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
Л221
Ланг, Б. -А.
Колбасные оболочки : натуральные, искусственные, синтетические / Б.-А. Ланг, Г. Эффенбергер ; Пер. с нем. Е.А. Смурыгина. - СПб. : Профессия, 2009. - 244 с. : ил. - ISBN 978-5-93913-185-8 : 1653.08 р.
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.523.68
Ключевые слова: искусственные колбасные оболочки -- натуральные колбасные оболочки -- синтетические колбасные оболочки -- производство искусственных колбасных оболочек -- свойства искусственных колбасных оболочек -- нанесение печати на колбасные оболочки -- коэкструзия колбасных оболочек -- менеджмент качества колбасных оболочек
Доп.точки доступа: Эффенбергер, Г. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие