Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 3

1.    664
   Щ612
    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Биохимия и товароведение масличного сырья : учеб. для вузов по спец. "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-космет. продуктов" напр. 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / В. Г. Щербаков, В. Г. Лобанов. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2003. - 360 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0056-0 : 250.80 р., 276 р., 1.60 р.
Рек. УМО. В библиотеке есть изд. 1991 г.
ГРНТИ 65.65
31.27.21
71.01.55
УДК:664.3(075.8)577.1(075.8)658.6(075.8)665.3(075.8)

Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники --- Товароведение--Масличное сырье--Учебники --- Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники ---
Ключевые слова: товароведение масличного сырья -- биохимия масличного сырья -- масличные семена -- масличные плоды -- масличное сырье -- масличные растения -- растительные масла -- учебники
Доп.точки доступа: Лобанов, Владимир Григорьевич ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (7), чз (5)
Свободны: аб (7), чз (5)

Найти похожие
2.    6П8
   Щ612
    Щербаков, Владимир Григорьевич.
    Биохимия и товароведение масличного сырья : учебник для высших учебных заведений пищевой промышленности / В. Г. Щербаков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 454, [1] с. : ил. ; 21 см. - 2500 экз.. - (в пер.) : 1.10 р., 2.73 р.
Допущено МВиССО РСФСР. В библиотеке есть изд. 1963 г.
ГРНТИ 65.65
31.27.21
71.01.55
УДК:664.3(075.8)658.6(075.8)

Рубрики: Биохимия--Масличное сырье--Учебники --- Товароведение--Масличное сырье--Учебники --- Масложировая промышленность--Растительные масла--Учебники ---
Ключевые слова: товароведение масличного сырья -- биохимия масличного сырья -- масличные семена -- масличные плоды -- масличное сырье -- масличные растения -- растительные масла -- химический состав масличных семян -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)

Найти похожие
3.    58
   П 391
   
    Плоды земли : научное издание / Г. Франке, К. Хаммер, П. Ханельт ; пер. с нем. А. Н. Сладкова. - Москва : Мир, 1979. - 271 с. : ил. - (Библиотечная серия). - 4.30 р.
ГРНТИ 34.29
УДК:58

Рубрики: Ботаника--Пищевые растения ---
Ключевые слова: Пищевые растения -- Плоды -- Сахароносные растения -- Масличные растения -- Фруктовые растения -- Овощные растения -- Тонизирующие растения
Доп.точки доступа: Франке, Гунтер --- Хаммер, Карл --- Ханельт, П. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие