Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 15
| 1-10 11-15 |
1. 637.1
И724
Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности : инструкции / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации. - москва, 1997. - 68 с. - 120.00 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.07
Ключевые слова: молочные продукты -- инспекционный микробиологический контроль -- микробиологический контроль молока -- микробиологический контроль санитарного состояния предприятий -- микробиологические загрязнители -- химические загрязнители -- инструкции
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
И724
Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности : инструкции / М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации. - москва, 1997. - 68 с. - 120.00 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.07
Ключевые слова: молочные продукты -- инспекционный микробиологический контроль -- микробиологический контроль молока -- микробиологический контроль санитарного состояния предприятий -- микробиологические загрязнители -- химические загрязнители -- инструкции
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 637
И724
Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки : инструкции / М-во с.х. и продовольствия РФ. - москва : Дели, 2000. - 79 с. : ил. - ISBN 5933140120 : 47.00 р.
ГРНТИ 65.09.05
34.27
УДК:637.07
Ключевые слова: Микробиология пищевых продуктов -- Микробиологический контроль -- Химические загрязнители -- Пищевые продукты -- Санитарный контроль -- инструкции
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
И724
Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки : инструкции / М-во с.х. и продовольствия РФ. - москва : Дели, 2000. - 79 с. : ил. - ISBN 5933140120 : 47.00 р.
ГРНТИ 65.09.05
34.27
УДК:637.07
Ключевые слова: Микробиология пищевых продуктов -- Микробиологический контроль -- Химические загрязнители -- Пищевые продукты -- Санитарный контроль -- инструкции
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
3. 504
Ю933
Юфит, Сергей Самойлович.
Яды вокруг нас : Вызов человечеству / С.С. Юфит. - москва : Классикс Стиль, 2002. - 368 с. - ISBN 5946030124 : 90.54 р.
ГРНТИ 87.15
УДК:504.05
Ключевые слова: вредные химические вещества -- яды -- диоксины -- ПВХ -- ДДТ -- токсичные металлы -- мусоросжигательные заводы -- смог -- свинец -- ртуть -- стойкие органические загрязнители -- загрязнение окружающей среды
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Ю933
Юфит, Сергей Самойлович.
Яды вокруг нас : Вызов человечеству / С.С. Юфит. - москва : Классикс Стиль, 2002. - 368 с. - ISBN 5946030124 : 90.54 р.
ГРНТИ 87.15
УДК:504.05
Ключевые слова: вредные химические вещества -- яды -- диоксины -- ПВХ -- ДДТ -- токсичные металлы -- мусоросжигательные заводы -- смог -- свинец -- ртуть -- стойкие органические загрязнители -- загрязнение окружающей среды
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
4. 504
С794
Степановских, Анатолий Сергеевич.
Прикладная экология: охрана окружающей среды : Учеб. для эколог. спец. вузов / А.С. Степановских. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 751 с. : ил. - (Oikos). - ISBN 5238004842 : 228.58 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 87
УДК:504(075.8)
Ключевые слова: прикладная экология -- охрана окружающей среды -- рациональное использование природных ресурсов -- антропогенные воздействия -- загрязнители окружающей среды -- загрязнения окружающей среды -- атмосфера -- водные ресурсы -- вода -- растительные ресурсы -- растения -- животный мир -- животные -- охрана животных -- недра -- земельные ресурсы -- земли -- аграрные экосистемы -- сельское хозяйство -- промышленные экосистемы
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (2), аб (13)
Свободны: чз (2), аб (13)
Найти похожие
С794
Степановских, Анатолий Сергеевич.
Прикладная экология: охрана окружающей среды : Учеб. для эколог. спец. вузов / А.С. Степановских. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 751 с. : ил. - (Oikos). - ISBN 5238004842 : 228.58 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 87
УДК:504(075.8)
Ключевые слова: прикладная экология -- охрана окружающей среды -- рациональное использование природных ресурсов -- антропогенные воздействия -- загрязнители окружающей среды -- загрязнения окружающей среды -- атмосфера -- водные ресурсы -- вода -- растительные ресурсы -- растения -- животный мир -- животные -- охрана животных -- недра -- земельные ресурсы -- земли -- аграрные экосистемы -- сельское хозяйство -- промышленные экосистемы
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (2), аб (13)
Свободны: чз (2), аб (13)
Найти похожие
5. 631/635
Л125
Лабораторный практикум по дисциплине "Основы токсикологии ОПД.Ф.09" для студентов специальности 320700 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" со специализацией "Защита окружающей среды" : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. В.В. Сперанский, Н.Б. Бубеева, Е.В. Мангутова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 22 с. - б.ц.
ГРНТИ 34.47.51
УДК:632.95(075.8)
Ключевые слова: токсикология -- токсические вещества -- загрязнители -- пестициды -- практикумы лабораторные -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Бубеева, Н.Б. \сост.\ --- Мангутова, Е.В. \сост.\ --- Сперанский, В.В. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (7), кх (3)
Свободны: аб (7), кх (3)
Найти похожие
Л125
Лабораторный практикум по дисциплине "Основы токсикологии ОПД.Ф.09" для студентов специальности 320700 "Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов" со специализацией "Защита окружающей среды" : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. В.В. Сперанский, Н.Б. Бубеева, Е.В. Мангутова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 22 с. - б.ц.
ГРНТИ 34.47.51
УДК:632.95(075.8)
Ключевые слова: токсикология -- токсические вещества -- загрязнители -- пестициды -- практикумы лабораторные -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Бубеева, Н.Б. \сост.\ --- Мангутова, Е.В. \сост.\ --- Сперанский, В.В. \сост.\ --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (7), кх (3)
Свободны: аб (7), кх (3)
Найти похожие
6. 504
С81
Стойкие органические загрязнители в бассейне озера Байкал : Аналит. обзор / В.Б. Батоев [и др.] ; ГПНТБ СО РАН. - Новосибирск : [б. и.], 2004. - 109 с. - (Экология ; вып. 75). - ISBN 5945600296 : 74.31 р.
ГРНТИ 87.15
УДК:504(571.54)
Ключевые слова: Байкал -- органические загрязнители -- стойкие органические загрязнители -- экосистема озера Байкал -- аналитические обзоры
Доп.точки доступа: Цыденова, О.В. --- Нимацыренова, Г.Г. --- Палицына, С.С. --- Батоев, В.Б. --- ГПНТБ СО РАН
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
С81
Стойкие органические загрязнители в бассейне озера Байкал : Аналит. обзор / В.Б. Батоев [и др.] ; ГПНТБ СО РАН. - Новосибирск : [б. и.], 2004. - 109 с. - (Экология ; вып. 75). - ISBN 5945600296 : 74.31 р.
ГРНТИ 87.15
УДК:504(571.54)
Ключевые слова: Байкал -- органические загрязнители -- стойкие органические загрязнители -- экосистема озера Байкал -- аналитические обзоры
Доп.точки доступа: Цыденова, О.В. --- Нимацыренова, Г.Г. --- Палицына, С.С. --- Батоев, В.Б. --- ГПНТБ СО РАН
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
7. 631/635
Б241
Баранников, Василий Дмитриевич.
Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции : Учеб. пособие для вузов по спец. 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" / В.Д. Баранников, Н.К. Кириллов. - М. : КолосС, 2006. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0251-2 : 502.90 р., 456 р., 487.17 р.
Допущено М-вом сел. хоз-ва РФ
ГРНТИ 68.01
УДК:631(075.8)637(075.8)
Ключевые слова: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- МИГРАЦИЯ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Кириллов, Николай Кириллович ---
Экземпляры всего: 31
Mесто хранения: чз (2), аб (29)
Свободны: чз (2), аб (29)
Найти похожие
Б241
Баранников, Василий Дмитриевич.
Экологическая безопасность сельскохозяйственной продукции : Учеб. пособие для вузов по спец. 310700 "Зоотехния" и 310800 "Ветеринария" / В.Д. Баранников, Н.К. Кириллов. - М. : КолосС, 2006. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0251-2 : 502.90 р., 456 р., 487.17 р.
Допущено М-вом сел. хоз-ва РФ
ГРНТИ 68.01
УДК:631(075.8)637(075.8)
Ключевые слова: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ПРОДУКЦИЯ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- ЗАГРЯЗНИТЕЛИ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ -- МИГРАЦИЯ ЗАГРЯЗНИТЕЛЕЙ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Кириллов, Николай Кириллович ---
Экземпляры всего: 31
Mесто хранения: чз (2), аб (29)
Свободны: чз (2), аб (29)
Найти похожие
8. 504
Г601
Голдовская, Лидия Федотовна.
Химия окружающей среды [Текст] : учеб. для вузов по спец. "Охрана окружающей среды и рац. использование природных ресурсов" напр. подгот. диплом. спец. "Защита окружающей среды" / Л.Ф. Голдовская. - 2-е изд. - М. : Мир, Бином. Лаборатория знаний, 2007. - 295 с. : ил. - ISBN 5-94774-608-5.- ISBN 5-03-003778-0 : 200.09 р., 201.90 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 87.17
УДК:504(075.8)504.3(075.8)
Ключевые слова: химия окружающей среды -- экологическая химия -- загрязнение окружающей среды -- атмосфера -- загрязнители воздуха -- источники загрязнения атмосферы -- практические работы -- учебники
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: аб (15)
Свободны: аб (15)
Найти похожие
Г601
Голдовская, Лидия Федотовна.
Химия окружающей среды [Текст] : учеб. для вузов по спец. "Охрана окружающей среды и рац. использование природных ресурсов" напр. подгот. диплом. спец. "Защита окружающей среды" / Л.Ф. Голдовская. - 2-е изд. - М. : Мир, Бином. Лаборатория знаний, 2007. - 295 с. : ил. - ISBN 5-94774-608-5.- ISBN 5-03-003778-0 : 200.09 р., 201.90 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 87.17
УДК:504(075.8)504.3(075.8)
Ключевые слова: химия окружающей среды -- экологическая химия -- загрязнение окружающей среды -- атмосфера -- загрязнители воздуха -- источники загрязнения атмосферы -- практические работы -- учебники
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: аб (15)
Свободны: аб (15)
Найти похожие
9. 546
Г32
Гельфман, Марк Иосифович.
Неорганическая химия : учеб. пособие для технол. напр. и спец. вузов / М.И. Гельфман, В.П. Юстратов. - Изд. 2-е, стер. - СПб. : Лань, 2009. - 527 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-0730-9 : 520.08 р.
Рек. Сибирским регион. УМЦ
ГРНТИ 31.17
УДК:546(075.8)
Ключевые слова: неорганическая химия -- строение вещества -- строение атомов -- периодическая система Д.И. Менделеева -- электронное строение атомов -- химические связи -- строение молекул -- межмолекулярные взаимодействия -- конденсированное состояние вещества -- химические процессы -- растворы неэлектролитов -- растворы электролитов -- химические реакции -- химическая термодинамика -- химическая кинетика -- электрохимические процессы -- координационная химия -- химические элементы -- s-элементы -- p-элементы -- d-элементы -- f-элементы -- химические загрязнители -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Юстратов, Владимир Петрович ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (8), чз (2)
Свободны: аб (8), чз (2)
Найти похожие
Г32
Гельфман, Марк Иосифович.
Неорганическая химия : учеб. пособие для технол. напр. и спец. вузов / М.И. Гельфман, В.П. Юстратов. - Изд. 2-е, стер. - СПб. : Лань, 2009. - 527 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 978-5-8114-0730-9 : 520.08 р.
Рек. Сибирским регион. УМЦ
ГРНТИ 31.17
УДК:546(075.8)
Ключевые слова: неорганическая химия -- строение вещества -- строение атомов -- периодическая система Д.И. Менделеева -- электронное строение атомов -- химические связи -- строение молекул -- межмолекулярные взаимодействия -- конденсированное состояние вещества -- химические процессы -- растворы неэлектролитов -- растворы электролитов -- химические реакции -- химическая термодинамика -- химическая кинетика -- электрохимические процессы -- координационная химия -- химические элементы -- s-элементы -- p-элементы -- d-элементы -- f-элементы -- химические загрязнители -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Юстратов, Владимир Петрович ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (8), чз (2)
Свободны: аб (8), чз (2)
Найти похожие
10. 641
Р619
Роева, Наталья Николаевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : Учеб. пособие для вузов по напр. подготовки 260200 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", 260500 "Технология прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания", 260100 "Технология продуктов питания" / Н.Н. Роева. - СПБ. : Троицкий мост, 2010. - 256 с. : ил. - ISBN 978-5-904406-17-2 : 469 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.09.03
76.33.35
УДК:641.1/.3(075.8)614.3(075.8)
Ключевые слова: безопасность продовольственного сырья -- продукты питания -- экологические аспекты питания -- экспертиза продовольственного сырья -- пищевая продукция -- вредные вещества -- антропогенное загрязнение продовольственного сырья -- экотоксикология загрязняющих веществ -- контаминанты-загрязнители -- качество продовольственного сырья -- маркировка пищевой продукции -- идентификация пищевой продукции -- фальсификация пищевой продукции -- биологически активные добавки -- генетически модифицированные продукты -- учебные пособия
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)
Найти похожие
Р619
Роева, Наталья Николаевна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : Учеб. пособие для вузов по напр. подготовки 260200 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья", 260500 "Технология прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания", 260100 "Технология продуктов питания" / Н.Н. Роева. - СПБ. : Троицкий мост, 2010. - 256 с. : ил. - ISBN 978-5-904406-17-2 : 469 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.09.03
76.33.35
УДК:641.1/.3(075.8)614.3(075.8)
Ключевые слова: безопасность продовольственного сырья -- продукты питания -- экологические аспекты питания -- экспертиза продовольственного сырья -- пищевая продукция -- вредные вещества -- антропогенное загрязнение продовольственного сырья -- экотоксикология загрязняющих веществ -- контаминанты-загрязнители -- качество продовольственного сырья -- маркировка пищевой продукции -- идентификация пищевой продукции -- фальсификация пищевой продукции -- биологически активные добавки -- генетически модифицированные продукты -- учебные пособия
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)
Найти похожие
11. 504
М149
Майстренко, Валерий Николаевич.
Эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей : учеб. пособие для вузов по спец. 011000 - Химия / В.Н. Майстренко, Н.А. Клюев. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. - 323 с. : ил. - ISBN 978-5-94774-204-6 : 170.17 р.
Допущено Советом по химии УМО
ГРНТИ 87.15
УДК:504.064(075.8)
Ключевые слова: эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей -- стойкие органические загрязнители -- приоритетные загрязнители -- источники стойких органических загрязнителей -- методы отбора проб загрязнителей -- методы подготовки проб загрязнителей -- методы анализа природных объектов -- методы анализа биосреды -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Клюев, Николай Алексеевич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
М149
Майстренко, Валерий Николаевич.
Эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей : учеб. пособие для вузов по спец. 011000 - Химия / В.Н. Майстренко, Н.А. Клюев. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2009. - 323 с. : ил. - ISBN 978-5-94774-204-6 : 170.17 р.
Допущено Советом по химии УМО
ГРНТИ 87.15
УДК:504.064(075.8)
Ключевые слова: эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей -- стойкие органические загрязнители -- приоритетные загрязнители -- источники стойких органических загрязнителей -- методы отбора проб загрязнителей -- методы подготовки проб загрязнителей -- методы анализа природных объектов -- методы анализа биосреды -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Клюев, Николай Алексеевич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
12. 628.8
К309
Качество воздуха внутри помещений: органические загрязнители : Отчет о совещ. ВОЗ; Зап. Берлин, 23-27 авг. 1987 г. / Европейское регион. бюро ; Пер. с англ. Т. И. Есиповой. - М. : Медицина, [б.г.]. - 66 с. - Б. ц.
ГРНТИ 67.21.25
УДК:628.8
Ключевые слова: микроклимат помещений -- качество воздуха -- органические загрязнители -- отчеты
Доп.точки доступа: Есипова, Т.И. \пер.\ --- Европейское регион. бюро
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
К309
Качество воздуха внутри помещений: органические загрязнители : Отчет о совещ. ВОЗ; Зап. Берлин, 23-27 авг. 1987 г. / Европейское регион. бюро ; Пер. с англ. Т. И. Есиповой. - М. : Медицина, [б.г.]. - 66 с. - Б. ц.
ГРНТИ 67.21.25
УДК:628.8
Ключевые слова: микроклимат помещений -- качество воздуха -- органические загрязнители -- отчеты
Доп.точки доступа: Есипова, Т.И. \пер.\ --- Европейское регион. бюро
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
13. 641
Ц932
Цыбикова, Галина Цыреновна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений для направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / Г. Ц. Цыбикова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 80, [1] с. : ил. ; 20 см. - 100 экз.. - 44.20 р., 44.20 р.
Рек. МОиН РБ
ГРНТИ 65.09
УДК:641.1/.3(075.8)614.3(075.8)
Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- безопасность продовольственного сырья -- вредные чужеродные вещества -- загрязнители техногенного происхождения -- природные токсиканты -- антиалиментарные факторы питания -- генетически модифицированные продукты питания -- токсичность веществ -- пищевые добавки -- оценка безопасности пищевых добавок -- ксенобиотики -- метаболизм ксенобиотиков -- обезвреживание ксенобиотиков -- детоксикация продовольственного сырья -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 23
Mесто хранения: чз (3), аб (20)
Свободны: чз (3), аб (20)
Найти похожие
Ц932
Цыбикова, Галина Цыреновна.
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений для направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" / Г. Ц. Цыбикова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2012. - 80, [1] с. : ил. ; 20 см. - 100 экз.. - 44.20 р., 44.20 р.
Рек. МОиН РБ
ГРНТИ 65.09
УДК:641.1/.3(075.8)614.3(075.8)
Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- безопасность продовольственного сырья -- вредные чужеродные вещества -- загрязнители техногенного происхождения -- природные токсиканты -- антиалиментарные факторы питания -- генетически модифицированные продукты питания -- токсичность веществ -- пищевые добавки -- оценка безопасности пищевых добавок -- ксенобиотики -- метаболизм ксенобиотиков -- обезвреживание ксенобиотиков -- детоксикация продовольственного сырья -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 23
Mесто хранения: чз (3), аб (20)
Свободны: чз (3), аб (20)
Найти похожие
14. 577
П368
Пищевая химия : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", 100800 "Товароведение", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260400 "Технология жиров", 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения, специальность 080401), 260600 "Пищевая инженерия" (специальность 260602) / А. П. Нечаев [и др.] ; под общ. ред. А. П. Нечаева. - 5-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 668, [4] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 655-664. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-98879-143-0 (в пер.) : 1100.00 р.
Рекомендовано УМО
ГРНТИ 65.09.03
31.27
УДК:577.1(075.8)641.1/.3(075.8)
Ключевые слова: пищевая химия -- химия пищевых веществ -- белковые вещества -- углеводы -- липиды -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- ароматизаторы -- вода -- загрязнители продовольственного сырья -- загрязнители пищевых продуктов -- рациональное питание -- учебники
Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович --- Траубенберг, Светлана Евгеньевна --- Кочеткова, Алла Алексеевна --- Колпакова, Валентина Васильевна --- Витол, Ирина Сергеевна --- Кобелева, Ирина Борисовна --- Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)
Найти похожие
П368
Пищевая химия : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 260800 "Технология продукции и организация общественного питания", 100800 "Товароведение", 260200 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 260400 "Технология жиров", 260500 "Технология продуктов специального назначения и общественного питания", 080400 "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения, специальность 080401), 260600 "Пищевая инженерия" (специальность 260602) / А. П. Нечаев [и др.] ; под общ. ред. А. П. Нечаева. - 5-е изд., испр. и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 668, [4] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 655-664. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-98879-143-0 (в пер.) : 1100.00 р.
Рекомендовано УМО
ГРНТИ 65.09.03
31.27
УДК:577.1(075.8)641.1/.3(075.8)
Ключевые слова: пищевая химия -- химия пищевых веществ -- белковые вещества -- углеводы -- липиды -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- ароматизаторы -- вода -- загрязнители продовольственного сырья -- загрязнители пищевых продуктов -- рациональное питание -- учебники
Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович --- Траубенберг, Светлана Евгеньевна --- Кочеткова, Алла Алексеевна --- Колпакова, Валентина Васильевна --- Витол, Ирина Сергеевна --- Кобелева, Ирина Борисовна --- Нечаев, Алексей Петрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)
Найти похожие
15.
Другов, Ю. С.
Мониторинг органических загрязнений природной среды [Электронный ресурс] : 500 методик : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - 3-е изд. (эл.). - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2013. - 893 с. : ил. - (Методы в химии). - Библиогр.: с. 882-890 (318 назв.). - ISBN 978-5-9963-0770-8 : Б. ц.
ГРНТИ 87.15.03
Ключевые слова: мониторинг органических загрязнений природной среды -- загрязнители воды -- поверхностные воды -- сточные воды -- загрязнение почв -- токсичные органические вещества -- загрязнение атмосферы -- летучие органические вещества -- малолетучие органические вещества -- твердые атмосферные частицы -- практические руководства
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Родин, А. А. ---
Свободных экз. нет
Найти похожие
Другов, Ю. С.
Мониторинг органических загрязнений природной среды [Электронный ресурс] : 500 методик : практическое руководство / Ю. С. Другов, А. А. Родин. - 3-е изд. (эл.). - Москва : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2013. - 893 с. : ил. - (Методы в химии). - Библиогр.: с. 882-890 (318 назв.). - ISBN 978-5-9963-0770-8 : Б. ц.
ГРНТИ 87.15.03
Ключевые слова: мониторинг органических загрязнений природной среды -- загрязнители воды -- поверхностные воды -- сточные воды -- загрязнение почв -- токсичные органические вещества -- загрязнение атмосферы -- летучие органические вещества -- малолетучие органические вещества -- твердые атмосферные частицы -- практические руководства
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Доп.точки доступа: Родин, А. А. ---
Свободных экз. нет
Найти похожие