Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. Р12
У912
Учебное пособие для гигиенического обучения работников общественного питания [Текст] : учебное пособие / Федеральный НИИ мед. проблемы формирования здоровья ; Сост. М.И. Красильщиков [и др.]. - москва : [б. и.], 1999. - 104 с. - ISBN 5750801683 : 90.29 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:614.3
Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия --- Санитарно-эпидемиологический надзор--Общественное питание--Учебные пособия ---Ключевые слова: гигиена питания -- общественное питание -- гигиеническое обучение работников -- предприятия общественного питания -- санитарные требования -- пища -- микробы -- гельминты -- пищевые отравления -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Красильщиков, М.И. --- Гавриленко, Е.В. --- Потехина, М.В. --- Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
У912
Учебное пособие для гигиенического обучения работников общественного питания [Текст] : учебное пособие / Федеральный НИИ мед. проблемы формирования здоровья ; Сост. М.И. Красильщиков [и др.]. - москва : [б. и.], 1999. - 104 с. - ISBN 5750801683 : 90.29 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:614.3
Рубрики: Гигиена питания--Учебные пособия --- Санитарно-эпидемиологический надзор--Общественное питание--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Красильщиков, М.И. --- Гавриленко, Е.В. --- Потехина, М.В. --- Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
2. 614
А187
Авдеева, Елена Витальевна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов : Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов по направлению 110900.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 188, [4] с. : ил. ; 20 cм. - Библиогр.: с. 180-181. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-903090-52-5 (в пер.) : 647.57 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 69.51.35
68.41.31
УДК:614.3(075.8)637.56(075.8)
Ключевые слова: ветеринарно-санитарная экспертиза рыб -- гидробионты -- органолептический метод оценки качества рыбы -- качество мороженой рыбы -- качество копченой рыбы -- вяленая рыба -- сушеная рыба -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- рыбная продукция -- гельминты -- двустворчатые моллюски -- головоногие моллюски -- пресноводные раки -- морские ракообразные -- иглокожие -- беспозвоночные -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Головина, Нина Александровна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), кх (1), чз (2)
Свободны: аб (2), кх (1), чз (2)
Найти похожие
А187
Авдеева, Елена Витальевна.
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыб и других гидробионтов : Лабораторный практикум: Учебное пособие для вузов по направлению 110900.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" / Е. В. Авдеева, Н. А. Головина. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 188, [4] с. : ил. ; 20 cм. - Библиогр.: с. 180-181. - 2000 экз.. - ISBN 978-5-903090-52-5 (в пер.) : 647.57 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 69.51.35
68.41.31
УДК:614.3(075.8)637.56(075.8)
Ключевые слова: ветеринарно-санитарная экспертиза рыб -- гидробионты -- органолептический метод оценки качества рыбы -- качество мороженой рыбы -- качество копченой рыбы -- вяленая рыба -- сушеная рыба -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- рыбная продукция -- гельминты -- двустворчатые моллюски -- головоногие моллюски -- пресноводные раки -- морские ракообразные -- иглокожие -- беспозвоночные -- лабораторные практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Головина, Нина Александровна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (2), кх (1), чз (2)
Свободны: аб (2), кх (1), чз (2)
Найти похожие
3. 504
П781
Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2013 - .
Вып. 5. - 2013. - 135, [1] с. : ил. ; 21 см. - 40 экз.. - 548.39 р.
ГРНТИ 87
81.90
УДК:504.75611/612621.798
Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Упаковка--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация ---Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- физиология питания -- витамины-антиоксиданты -- защитные свойства зеленого чая -- соль -- сердечно-сосудистые заболевания -- гидрогенизированные жиры -- мультивитамины -- флавоноиды -- легумин -- эпикатехин -- упаковка пищевых продуктов -- стекло -- пластик -- биопластики -- биоразлагаемая упаковка -- разлагаемая упаковка -- пищевые аллергии -- полигидроксибутират -- белки латекса -- пробки для вин -- миграция добавок из упаковки -- миграция пластификаторов из упаковки -- упаковочные материалы из биопластика -- паразиты -- патогенные простейшие -- амёбы -- паразитические черви -- переносимые рыбой трематоды -- анисакис -- гельминты -- влияние климата на паразитов -- биотерроризм и продукты питания -- выживание дома -- продовольственный терроризм -- управление продовольственной безопасностью -- международные медико-санитарные правила -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П781
Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2013 - .
Вып. 5. - 2013. - 135, [1] с. : ил. ; 21 см. - 40 экз.. - 548.39 р.
ГРНТИ 87
81.90
УДК:504.75611/612621.798
Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Упаковка--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация ---
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие