Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8
Н666
Нилов, Василий Иванович.
Химия виноделия : научное издание / В. И. Нилов, И. М. Скурихин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 441, [1] с. : ил. ; 22 см. - 8000 экз.. - (в пер.) : 1.54 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:663.2
Ключевые слова: химия виноделия -- химический состав грозди винограда -- обработка сусла -- брожение виноградного сусла -- химический состав виноградных вин -- созревание вин -- выдержка вин -- обработка вин
Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), аб (1)
Свободны: зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие
Н666
Нилов, Василий Иванович.
Химия виноделия : научное издание / В. И. Нилов, И. М. Скурихин. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 441, [1] с. : ил. ; 22 см. - 8000 экз.. - (в пер.) : 1.54 р.
ГРНТИ 65.49.03
УДК:663.2
Ключевые слова: химия виноделия -- химический состав грозди винограда -- обработка сусла -- брожение виноградного сусла -- химический состав виноградных вин -- созревание вин -- выдержка вин -- обработка вин
Доп.точки доступа: Скурихин, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), аб (1)
Свободны: зал ППС (1), аб (1)
Найти похожие