Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    637.1
   М 382
   
    Машины и аппараты для переработки молока и мяса : Учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / А.А. Курочкин, В.М. Зимняков, Б.А. Чагин и др.; Под ред. А.А. Курочкина ; Пензенский технол. ин-т. - Пенза : Изд-во Пензенского технологического института, 2000. - 454 с. : ил. - 77.28 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 65.63
65.59
УДК:637.1.02(075.8)
Ключевые слова: Оборудование мясной промышленности -- Оборудование молочной промышленности -- Аппараты -- Машины -- Транспортировка молока -- Хранение молока -- Механическая обработка молока -- Тепловая обработка молока -- Розлив молока -- Фасовка молока -- Упаковка молока -- Обработка свиных туш -- Линии убоя скота -- Мясорезательные машины -- Шпигорезки -- Фаршемешалки -- Формовочные аппараты -- Тепловая обработка мясных продуктов
Доп.точки доступа: Зимняков, В.М. --- Чагин, Б.А. --- Курочкин, А.А. --- Пензенский технол. ин-т

Экземпляры всего: 50
Mесто хранения: чз (5), аб (45)
Свободны: чз (5), аб (45)

Найти похожие

2.    6П8.72
   С 568
   
    Современная упаковка молока и жидких молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / Г. Н. Решетник, Т. Н. Шедушнова, В. Д. Феофанов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 28 с. : ил. - (Цельномолочная промышленность). - 00.24 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Упаковка молока -- Упаковка жидких молочных продуктов -- Мягкая полимерная тара -- Пластмассовые бутылки -- Формование пластмассовых бутылок -- Стеклянные бутылки -- Расфасовка -- Бумажная тара -- Картонная тара -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Решетник, Г. Н. --- Шедушнова, Т. Н. --- Феофанов, В. Д. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

3.    6П8.72
   З-724
    Знаменский, Н. Н.
    Упаковка молока и молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Знаменский, В. А. Жуколенко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 39 с. - 0.17 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Упаковка молока -- Упаковка молочных продуктов -- Упаковка сухих молочных продуктов -- Упаковка вязких кисломолочных продуктов -- Упаковка диетических молочных продуктов -- Упаковка сыра -- Упаковка масла -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Жуколенко, В. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

4.    6П8.72
   Ш66
    Шкабыдова, Р. А.
    Состояние и перспективы использования стеклянной тары для упаковки молока и молочных продуктов : обзорная информация / Р. А. Шкабыдова, Н. М. Степанова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 17 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.01
УДК:637.1.028
Ключевые слова: упаковка молока -- упаковка молочных продуктов -- стеклянная молочная тара -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Степанова, Н. М. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие