Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8
М695
Михелев, Абрам Аронович
Справочник по хлебопекарному производству : в 2-х т. / А. А. Михелев. - 2-е изд., перераб. - Москва : Пищевая промышленность.
Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство. - 1977. - 366 с. : ил. - 0.00
В б-ке есть изд. 1972 г.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.6(035)
Ключевые слова: Хлебопекарное оборудование -- Тепловое хозяйство хлебопекарного производства -- Справочники
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: кх (6), аб (10)
Свободны: кх (6), аб (10)
Найти похожие
М695
Михелев, Абрам Аронович
Справочник по хлебопекарному производству : в 2-х т. / А. А. Михелев. - 2-е изд., перераб. - Москва : Пищевая промышленность.
Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство. - 1977. - 366 с. : ил. - 0.00
В б-ке есть изд. 1972 г.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.6(035)
Ключевые слова: Хлебопекарное оборудование -- Тепловое хозяйство хлебопекарного производства -- Справочники
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: кх (6), аб (10)
Свободны: кх (6), аб (10)
Найти похожие