Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.72
В 191
Васильева, А. Ф.
Контроль использования сырья на городских молочных заводах [Текст] / А. Ф. Васильева, Е. К. Жураховская. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 78 с. - 00.27 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Контроль расхода молочного сырья -- Производственные ревизии -- Контроль использования молочного сырья -- Молоко -- Сливки -- Творог -- Сметана -- Топленое молоко -- Белковое молоко -- Ряженка -- Сметана -- Молочные заводы
Доп.точки доступа: Жураховская, Е. К. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
В 191
Васильева, А. Ф.
Контроль использования сырья на городских молочных заводах [Текст] / А. Ф. Васильева, Е. К. Жураховская. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 78 с. - 00.27 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Контроль расхода молочного сырья -- Производственные ревизии -- Контроль использования молочного сырья -- Молоко -- Сливки -- Творог -- Сметана -- Топленое молоко -- Белковое молоко -- Ряженка -- Сметана -- Молочные заводы
Доп.точки доступа: Жураховская, Е. К. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие