Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.72
   П 801
   
    Производство заменителей цельного молока [Текст] : обзорная информация / В. С. Воропаева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1973. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.26 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.18
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Заменители цельного молока -- ЗЦМ -- Регенерированное молоко -- Сухие заменители молока -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Воропаева, В. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

2.    6П8.72
   Р 15
    Радаева, И. А.
    Технология молочных консервов и заменителей цельного молока : Справочник / И. А. Радаева, В. С. Гордезиани, С. П. Шулькина. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 351 с. - 1.40 р.
ГРНТИ 65.63.35
УДК:637.133(035)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молочные консервы -- Технология молочных консервов -- Заменители цельного молока -- Молочное сырье -- Упаковка молочных консервов -- Сгущенное молоко -- Сухие молочные продукты -- Регенерированное молоко -- Справочники
Доп.точки доступа: Гордезиани, В. С. --- Шулькина, С. П. ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (5), зал ППС (1), аб (3)
Свободны: кх (5), зал ППС (1), аб (3)

Найти похожие