Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    637.1
   Р 277
   
    Рациональное использование вторичного сырья : Отчет о НИР(промежут.) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; рук. работы Р. А. Васильева. - Улан-Удэ : [б. и.], 1996. - 37 с. - Б.ц.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146
Ключевые слова: Вторичное молочное сырье -- Рациональное использование вторичного молочного сырья -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Васильева, Р. А. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

2.    6П8.72
   Р 277
   
    Рациональное использование вторичного молочного сырья / Белорус. ф-л ВНИИмолпром. - Минск : Наука и техника, 1975. - 160 с. - 0.70 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Рациональное использование вторичного молочного сырья -- Вторичное молочное сырье -- Копреципитаты -- Казеин-сырец -- Заменители цельного молока -- Молочнокислое брожение -- Пастообразные молочные продукты -- Творожные сгустки -- Молочно-белковые концентраты -- Сыр "Раница"
Доп.точки доступа: ВНИИмолпром. Белорусский филиал

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

Найти похожие