Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
И395
Изучить возможность стабилизации жидких молокосвертывающих препаратов : Копия отчета о НИР (заключительный) / ВНТИЦентр ; рук. работы И. П. Бузов. - Москва : [б. и.], 1986. - 68 с. - Б.ц. - № ГР 01.830016735. - Инв.№ 0284.0090062
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
Ключевые слова: Жидкие молокосвертывающие препараты -- Исследования молокосвертывающих препаратов -- Сычужные ферменты -- Растворы препаратов ВНИМСа -- Пищевой говяжий пепсин -- Хранение молокосвертывающих препаратов -- Костромской сыр -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Бузов, И. П. \рук. работы.\ --- ВНТИЦентр
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
И395
Изучить возможность стабилизации жидких молокосвертывающих препаратов : Копия отчета о НИР (заключительный) / ВНТИЦентр ; рук. работы И. П. Бузов. - Москва : [б. и.], 1986. - 68 с. - Б.ц. - № ГР 01.830016735. - Инв.№ 0284.0090062
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
Ключевые слова: Жидкие молокосвертывающие препараты -- Исследования молокосвертывающих препаратов -- Сычужные ферменты -- Растворы препаратов ВНИМСа -- Пищевой говяжий пепсин -- Хранение молокосвертывающих препаратов -- Костромской сыр -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Бузов, И. П. \рук. работы.\ --- ВНТИЦентр
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие