Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
П 901
Пути сокращения потерь сыров при хранении [Текст] : обзорная информация / Л. М. Малютина, И. А. Снегирева, Е. Д. Скакунова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 28 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.36 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сокращение потерь при хранении сыров -- Хранение сыров -- Качество сыра -- Оптимизация условий хранения сыров -- Способы хранения сыров -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Малютина, Л. М. --- Снегирева, И. А. --- Скакунова, Е. Д. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
П 901
Пути сокращения потерь сыров при хранении [Текст] : обзорная информация / Л. М. Малютина, И. А. Снегирева, Е. Д. Скакунова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 28 с. - (Холодильная промышленность и транспорт). - 00.36 р.
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Сокращение потерь при хранении сыров -- Хранение сыров -- Качество сыра -- Оптимизация условий хранения сыров -- Способы хранения сыров -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Малютина, Л. М. --- Снегирева, И. А. --- Скакунова, Е. Д. --- ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие