Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.72
   К 782
    Красникова, Л. В.
    Непрерывное культивирование молочнокислых бактерий с целью накопления биомассы и продуктов метаболизма : Обзорная информация / Л. В. Красникова, И. Е. Кострова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 25 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.17 р.
ГРНТИ 65.63.33
34.27.39
УДК:57
ББК 6П8.72

Рубрики: Молочная промышленность--Культивирование молочнокислых бактерий--Обзорная информация --- Микробиология пищевая--Культивирование молочнокислых бактерий--Обзорная информация ---

Ключевые слова: Непрерывное культивирование молочнокислых бактерий -- Накопление биомассы -- Накопление продуктов метаболизма -- Молочнокислые бактерии -- Молочные продукты -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: Кострова, И. Е. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие