Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 6П8.72
Т 428
Тиняков, Г. Г.
Микроструктура молока и молочных продуктов : Учебник для вузов по специальностям мясной и молочной промышленности / Г. Г. Тиняков, В. Г. Тиняков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 256 с. : ил. - 00.71 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.04/.06(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Морфология молочных продуктов -- Микроструктура молока -- Микроструктура молочных продуктов -- Молоко -- Молочные продукты -- Молозиво -- Микроскопирование молока -- учебники
Доп.точки доступа: Тиняков, В. Г. ---
Экземпляры всего: 57
Mесто хранения: кх (4), аб (52), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), аб (52), зал ППС (1)
Найти похожие
Т 428
Тиняков, Г. Г.
Микроструктура молока и молочных продуктов : Учебник для вузов по специальностям мясной и молочной промышленности / Г. Г. Тиняков, В. Г. Тиняков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 256 с. : ил. - 00.71 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.04/.06(075.8)
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Морфология молочных продуктов -- Микроструктура молока -- Микроструктура молочных продуктов -- Молоко -- Молочные продукты -- Молозиво -- Микроскопирование молока -- учебники
Доп.точки доступа: Тиняков, В. Г. ---
Экземпляры всего: 57
Mесто хранения: кх (4), аб (52), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), аб (52), зал ППС (1)
Найти похожие
2. 6П8.72
Ч-493
Чернова, Е. Г.
Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] : Программа, методические указания и контрольные задания для студентов технологического отделения заочного факультета / Е. Г. Чернова ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1979. - 20 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06(075.8)
ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Микроструктура--Методические указания --- Молочные продукты--Микроструктура--Методические указания ---Ключевые слова: Микроструктура молока -- Микроструктура молочных продуктов -- Молоко -- Молочные продукты -- контрольные задания -- методические указания
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
Ч-493
Чернова, Е. Г.
Микроструктура молока и молочных продуктов [Текст] : Программа, методические указания и контрольные задания для студентов технологического отделения заочного факультета / Е. Г. Чернова ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1979. - 20 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06(075.8)
ББК 6П8.72
Рубрики: Молоко--Микроструктура--Методические указания --- Молочные продукты--Микроструктура--Методические указания ---
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие