Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.72
   Н 766

   
    Новые системы и технические средства автоматизации технологических процессов в молочной промышленности : сборник научных трудов / ВНИМИ ; под ред. Я. И. Костина, Л. П. Брусиловского, А. Я. Вайнберга. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 72 с. - 0.75 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1.02
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Автоматизация технологических процессов молочной промышленности -- Технологические процессы молочной промышленности -- Цельномолочные продукты -- Математическое описание технологических процессов молочной промышленности -- Мойки -- Кисломолочные напитки -- Культивирование молочнокислых бактерий -- Сушильное оборудование -- Механизированные линии производства творога -- Вакуум-выпарные аппараты -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Костин, Я. И. \ред.\ --- Брусиловский, Л. П. \ред.\ --- Вайнберг, А. Я. \ред.\ --- ВНИМИ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие