Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Отсортировать найденные документы по: авторузаглавиюгоду изданиятипу документа

Общее количество найденных документов : 18

 1-10    11-18 
1.    637.5
   А721

    Антипова, Людмила Васильевна.
    Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности : научное издание / Л.В. Антипова, И.А. Глотова. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 383 с. : ил. - (Современная учебная, техническая и научная литература). - ISBN 5-98879-007-0 : 624.20 р., 692 р., 528.08 р.
ГРНТИ 65.59.91
УДК:637.522
Ключевые слова: коллаген -- коллагенсодержащее сырье мясной промышленности -- вторичное коллагенсодержащее сырье -- поверхностные покровы животных -- кишки -- субпродукты -- кожа -- колбасные оболочки -- белкозин -- желатин -- ферменты -- мясное сырье -- вторичные продукты переработки животных
Доп.точки доступа: Глотова, Ирина Анатольевна ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (1)
Свободны: чз (3), зал ППС (1)

Найти похожие
2.    621.79
   Т384

   
    Технология и технические средства для обработки, переработки и упаковки сельскохозяйственной продукции. Теоретические исследования сырья для производства биоразлагаемых материалов : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы А. А. Боронцоев. - Улан-Удэ, 2011. - 39 с. : ил. ; 30 см
ГРНТИ 81.90.09

ББК 621.798 + 620.1
Ключевые слова: биоразлагаемые упаковочные материалы -- биоразлагаемые полимерные материалы -- коллаген -- желатин -- хитин -- биополимеры микробного происхождения -- крахмал -- пищевые волокна -- слизи -- методы биоразложения -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Боронцоев, А. А. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
3.    57
   К 198

    Канунго, М.
    Биохимия старения : Пер. с англ. / М. Канунго. - Москва : Мир, 1982. - 296 с. - 1.70 р.
ГРНТИ 34.03.27
УДК:57
Ключевые слова: Биохимия старения -- Старение -- Теории старения -- Хроматин -- Коллаген -- Гормональные системы -- Иммунные системы -- Изменения в организме -- Старческие пигменты -- Поперечные сшивки
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
4.    6П8.74
   Д 403

    Джафаров, А. Ф.
    Пути интенсификации производства желатина : обзорная информация / А. Ф. Джафаров ; ЦНИИТЭИ мясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 75 с. - 0.37 р.
ГРНТИ 65.59.43
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Структура коллагена -- Превращение коллагена в желатин -- Желатин -- Коллаген -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ мясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие
5.    6П8.74
   В 266

    Вейс, А.
    Макромолекулярная химия желатина : пер. с англ. / А. Вейс ; под ред. В. Н. Измайловой. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 478 с. - 2.83 р.
ГРНТИ 65.59.43
УДК:665.93
Ключевые слова: Желатин -- Макромолекулярная химия желатина -- Коллаген -- Химический состав желатина -- Молекулярная характеристика желатина -- Превращение коллагена в желатин -- Деструкция желатина -- Переход желатина в коллаген
Доп.точки доступа: Измайлова, В. Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

Найти похожие
6.    6П8.74
   К633

    Комлев, А. П.
    Производство белковой колбасной оболочки : Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве / А. П. Комлев, П. И. Чечеткин, О. А. Попернацкий. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 145 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - 0.25 р.
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.523.68
Ключевые слова: Баелковые колбасные оболочки -- Коллаген -- Мясное сырье -- Вспомогательные материалы -- Оборудование для производства колбасных оболочек -- Мясные полуфабрикаты -- Физико-химические методы контроля сырья -- Микробиологические методы контроля сырья -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Чечеткин, П. И. --- Попернацкий, О. А. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
7.    637.5
   З-121

    Забалуева, Юлия Юрьевна.
    Рациональное использование сырья при производстве продуктов питания из гидробионтов : учебное пособие [для вузов] / Ю. Ю. Забалуева, Н. В. Колесникова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 99 с. : ил. ; 21 см. - 150 экз.. - ISBN 978-5-89230-611-9 : 53 р.
ГРНТИ 69.51
УДК:637.56(075.8)
Ключевые слова: продукты питания из гидробионтов -- рациональное использование рыбного сырья -- гидробионты -- переработка рыбы -- комплексное использование отходов рыбоперерабатывающих производств -- технологическая характеристика рыбного сырья -- производство кормов -- пищевые добавки для рыбных продуктов -- белковые препараты -- рыбный коллаген -- продукты гидролиза рыбного коллагена -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Колесникова, Нина Васильевна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (3), аб (17)
Свободны: чз (3), аб (17)

Найти похожие
8.    6П9
   М 825

Московский технологический институт легкой промышленности.

    Научные труды / Моск. технол. ин-т лег. пром-сти. - Москва : Гизлегпром, 1955 - .
   Сб. 36 / редкол.: И. П. Страхов и др. - 363 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64
УДК:67/68
Ключевые слова: легкая промышленность -- стерилизация кожевенного сырья -- ионизирующие облучения -- коллаген -- пористые полиамидные пленки -- пенообразователи -- пористые пленки из карбоксилатного латекса -- адгезия полиамидов к металлам -- шнековая переработка полимеров -- механохимическое карбоксилирование полиметилметакрилата -- механохимическое карбоксилирование атактического полипропилена -- механодеструкция полистирола -- монолитизация жестких полимеров -- свойства белковых сополимеров -- агрегация водорастворимых полимеров -- устойчивость дисперсных систем -- определение диметилформамида -- безводная муравьиная кислота -- комплексометрия трехвалетного хрома -- изотопный обмен -- серусодержащие комплексы платины -- релаксация напряжений в коже -- автоматизированная сушка хромовых кож -- излучение материалов легкой промышленности -- автоматическое регулирование температуры в прессах -- электрофизические свойства синтетических текстильных материалов -- процессы обработки виброножами -- исследования шума быстроходных швейных машин -- исследования вибрации машин легкой промышленности -- износ деталей быстроходных швейных машин -- брак в производстве машинных швейных игл -- биметаллические инструменты легкой промышленности -- рентгеноструктурный анализ -- высокосульфидные наплавленные покрытия -- аэродинамическая характеристика отходов обувной промышленности -- пневматическое транспортирование отходов обувной промышленности -- сушка инфракрасными лучами -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Страхов, И. П. \ред.\ --- Московский технологический институт легкой промышленности

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие
9.    6П9.11
   Ц 384

Центральный научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности.

    Совершенствование технологии производства кожи и дубильных экстрактов : научно-исследовательские труды / ЦНИИКП ; под ред. П. И. Левенко. - Москва : Легкая индустрия, 1974 - .
   Сб. 4, ч. 1. - 1976. - 126 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64.35
64.41
УДК:675
Ключевые слова: качество кожи -- строение шкур КРС -- система коллаген-перекисное соединение -- модификация коллагена -- полиметилметакрилат -- механические свойства лицевого слоя кожи -- отделка хромовых кож -- шлифование кожевенного полуфабриката -- свойства пленкообразующих сополимеров -- окрашенный казеинакриловый модификат -- деформационные свойства волокон коллагена -- термостойкость волокон коллагена -- параметры обработки синтетическими дубителями -- автоматизация аппаратов жидкостной обработки кож -- определение пара-дихлорбензола -- моногенные поверхностно активные вещества -- свойства кожи из спилка -- восковые эмульсии -- шеллачные аппретуры -- восковые краски -- высокочастотное титрирование -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Левенко, П. И. \ред.\ --- Центральный научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности

Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (5), зал ППС (1)
Свободны: кх (5), зал ППС (1)

Найти похожие
10.    6П9.11
   У 454

Украинский научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности.

    Научно-исследовательские труды / УкрНИИКП. - Москва : Гизлегпром, 1954 - .
   Сб. 9 / под ред.: Г. В. Ливого, А. Д. Кравченко. - 1958. - 223 с. - Б. ц.
ГРНТИ 64.35
64.41
УДК:675
Ключевые слова: Кожевенная промышленность -- Обувная промышленность -- Износоустойчивость обуви -- Подошвенные кожи -- Дубление -- Свиные кожи -- Жесткие кожи -- Хромовые кожи -- Обувные фрезы -- Коллаген -- Научно-исследовательские труды -- Сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Ливый, Г. В. \ред.\ --- Кравченко, А. Д. \ред.\ --- Украинский научно-исследовательский институт кожевенно-обувной промышленности(Киев)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
11.    6П9.11
   М 69

    Михайлов, Алексей Николаевич.
    Коллаген кожного покрова и основы его переработки / А. Н. Михайлов. - Москва : Легкая индустрия, 1971. - 527 с. : ил. - Предм. указ.: с. 514-521. - 3.94 р.
ГРНТИ 64.35.09
УДК:675.1.01675.1.014
Ключевые слова: Коллаген кожного покрова -- Коллагенсодержащее сырье -- Переработка коллагена -- Модификация коллагена -- Агрегация коллагена -- Структура тропоколлагена
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: кх (6), аб (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (6), аб (4), зал ППС (1)

Найти похожие
12.    6П9.11
   М 69

    Михайлов, Алексей Николаевич.
    Химия и физика коллагена кожного покрова / А. Н. Михайлов. - Москва : Легкая индустрия, 1980. - 232 с. - Библиогр.: с. 219-227 (352 назв.). - Предм. указ.: с. 230-232. - 2.30 р.
ГРНТИ 64.35.09
УДК:675.1.014
Ключевые слова: Коллаген кожного покрова -- Химия коллагена -- Физика коллагена -- Коллаген дермы -- Взаимодействие коллагена с водой -- Структура дермы -- Модификация коллагена
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: зал ППС (2), кх (3), аб (5)
Свободны: зал ППС (2), кх (3), аб (5)

Найти похожие
13.    6П9.11
   К 955

    Кутянин, Георгий Исаакович.
    Термостойкость и изностойкость кожи / Г. И. Кутянин, Р. С. Уруджев. - Москва : Легкая индустрия, 1973. - 165 с. : ил. - Предм. указ.: с. 162-163. - Библиогр.: с. 156-161 (186 назв.). - 1.41 р.
ГРНТИ 64.35.81
УДК:675.1.017
Ключевые слова: Кожи натуральные -- Термостойкость кож -- Изностойкость кож -- Износоустойчивость кож -- Коллаген -- Подошвенные кожи -- Пористая структура кож
Доп.точки доступа: Уруджев, Рамазан Султанович ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), зал ППС (1)

Найти похожие
14.    6П9.11
   У 73

    Уруджев, Рамазан Султанович.
    Термическая усадка коллагена / Р. С Уруджев. - Москва : Легкая индустрия, 1976. - 183 с. : ил. - 1.44 р.
ГРНТИ 64.35.81
УДК:675.1.017
Ключевые слова: Коллаген -- Термическая усадка коллагена -- Термообработка кожевенного сырья
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1), аб (2)
Свободны: кх (2), зал ППС (1), аб (2)

Найти похожие
15.    6П9.11
   З-171

    Зайдес, Ася Лазаревна.
    Структура коллагена и ее изменения при обработках / А. Л. Зайдес. - Москва : Ростехиздат, 1960. - 262 с. - 10.65 р.
ГРНТИ 64.35.81
УДК:675.1.01
Ключевые слова: Кожи натуральные -- Структура коллагена -- Коллаген -- Фибриллогенез коллагена -- Соединительные ткани -- Дубление -- Панкреатины -- Термическое воздействие на коллаген
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (2), аб (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), аб (1), зал ППС (1)

Найти похожие
16.    675
   К637

   
    Комплексная оценка качества продукции непродовольственного назначения и уровня воздействия на окружающую среду. Разработка технологии рециклизации органических отходов для получения многофункциональных материалов : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. работы Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ : [б. и.], 2015. - 70 с. : табл., рис. ; 30 см. - Библиогр.: с. 63-67 (57 назв.). - Б.ц. - № ГР 01.201159996
ГРНТИ 64.01.91
УДК:675.8
Ключевые слова: органические отходы -- технология рециклизации органических отходов -- белковый гидролизат -- коллаген -- ПАВ -- неводные среды -- отходы переработки лап северного оленя -- отходы переработки пресноводных рыб -- щелочные экстракты -- спирто-щелочные растительные экстракты -- древесная кора -- экспертиза качества текстильных материалов -- оценка качества текстильных материалов -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \рук. работы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие
17.    547
   Ц932

    Цыбикова, Дарья Цыденовна.
    Белки, дубители, красители : [учебное пособие для студентов специальности 2807 - Химия и технология кожи и меха] / Д. Ц. Цыбикова ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1991. - 162 с. : ил. - 0.30 р.
ГРНТИ 31.21
УДК:547(075.8)
Ключевые слова: белки -- дубители -- красители -- аминокислоты -- пептиды -- белковые молекулы -- коллаген -- кератин -- природные танниды -- синтетические дубители -- классификация дубителей -- классификация красителей -- теория цветности -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (6), чз (2)
Свободны: аб (6), чз (2)

Найти похожие
18.    675
   В586

   
    Влияние параметров технологической обработки на свойства коллагенсодержащих материалов. Перспективные технологии переработки коллагенсодержащего сырья [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; рук. темы Д. В. Шалбуев. - Улан-Удэ, 2017. - 45 с. : табл. - № ГР АААА-А17-117030110067-5
ГРНТИ 64.35.09
УДК:675
Ключевые слова: кожевенно-меховая промышленность -- коллаген -- коллагенсодержащее сырьё -- переработка коллагенсодержащего сырья -- технологическая обработка -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Шалбуев, Д. В. \рук. темы.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие