Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 5
1. 637.5
Х18
Хамаганова, Инга Вячеславовна.
Способы интенсификации технологических процессов переработки мяса : учеб.-практ. пособие для очной, заоч. и ускорен. форм обучения спец. "Технология мяса и мясн. продуктов", напр. "Технология продуктов питания" / И.В. Хамаганова, Т.Ц. Федорова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 161 с. : ил. - 109.60 р.
Рек. М-вом с.х. и продовольствия Респ. Бурятия
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.521.2(075.8)
Рубрики: Мясная промышленность--Интенсификация технологических процессов--Учебно-практические пособия ---Ключевые слова: мясная промышленность -- интенсификация технологических процессов -- электрофизические методы обработки мяса -- физические методы обработки мяса -- физические свойства мяса -- оптические свойства мяса -- акустические свойства мяса -- электростимуляция мяса -- электромассирование мяса -- инфракрасный нагрев мяса -- сверхвысокочастотный нагрев мяса -- ультразвуковая обработка мяса -- обработка мяса ультрафиолетом -- лабораторные работы -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Федорова, Туяна Цыреновна --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
Х18
Хамаганова, Инга Вячеславовна.
Способы интенсификации технологических процессов переработки мяса : учеб.-практ. пособие для очной, заоч. и ускорен. форм обучения спец. "Технология мяса и мясн. продуктов", напр. "Технология продуктов питания" / И.В. Хамаганова, Т.Ц. Федорова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 161 с. : ил. - 109.60 р.
Рек. М-вом с.х. и продовольствия Респ. Бурятия
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.521.2(075.8)
Рубрики: Мясная промышленность--Интенсификация технологических процессов--Учебно-практические пособия ---
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Федорова, Туяна Цыреновна --- ВСГТУ
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)
Найти похожие
2. 6С3
И731
Интенсификация технологических процессов заводского домостроения : Сб. науч. тр. / ЦНИИЭП жилища. - М. : [б. и.], 1982. - 109 с. - Б. ц.
ГРНТИ 67.01
УДК:691
Ключевые слова: заводское домостроение -- интенсификация технологических процессов
Доп.точки доступа: ЦНИИЭП жилища
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
И731
Интенсификация технологических процессов заводского домостроения : Сб. науч. тр. / ЦНИИЭП жилища. - М. : [б. и.], 1982. - 109 с. - Б. ц.
ГРНТИ 67.01
УДК:691
Ключевые слова: заводское домостроение -- интенсификация технологических процессов
Доп.точки доступа: ЦНИИЭП жилища
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
3. 6П8
Ф341
Федоткин, Игорь Михайлович.
Интенсификация технологических процессов пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, Б. Н. Жарик, Б. И. Погоржельский. - Киев : Технiка, 1984. - 174, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 173-175 (53 назв.). - 2000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03
Ключевые слова: процессы пищевых производств -- интенсификация технологических процессов -- мойка сырья -- измельчение сырья -- перемешивание пищевых продуктов -- разделение пищевых продуктов -- металлокерамические материалы -- осаждение взвешенных примесей -- экстрагирование пищевых компонентов -- активация реагентов -- абсорбция -- адсорбция -- электрохимическая очистка сахаросодержащих жидкостей -- кристаллогидратная технология
Доп.точки доступа: Жарик, Борис Николаевич --- Погоржельский, Бронислав Иосифович ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (4)
Свободны: кх (4)
Найти похожие
Ф341
Федоткин, Игорь Михайлович.
Интенсификация технологических процессов пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, Б. Н. Жарик, Б. И. Погоржельский. - Киев : Технiка, 1984. - 174, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 173-175 (53 назв.). - 2000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03
Ключевые слова: процессы пищевых производств -- интенсификация технологических процессов -- мойка сырья -- измельчение сырья -- перемешивание пищевых продуктов -- разделение пищевых продуктов -- металлокерамические материалы -- осаждение взвешенных примесей -- экстрагирование пищевых компонентов -- активация реагентов -- абсорбция -- адсорбция -- электрохимическая очистка сахаросодержащих жидкостей -- кристаллогидратная технология
Доп.точки доступа: Жарик, Борис Николаевич --- Погоржельский, Бронислав Иосифович ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (4)
Свободны: кх (4)
Найти похожие
4. 6П8.72
Л 61
Липатов, Н. Н.
Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, И. А. Селезнев, З. М. Цкитишвили ; ВНИИТЭИГосагропром СССР. - Москва : [б. и.], 1987. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.60 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.13
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Вакуумирование -- Процессы вакуумирования -- Интенсификация технологических процессов -- Цельномолочное производство -- Производство сыров -- Производство творога -- Маслоделие -- Производство молочных консервов -- Производство сухих молочных продуктов -- Расфасовка молочных продуктов -- Упаковка молочных продуктов -- Транспортировка молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Селезнев, И. А. --- Цкитишвили, З. М. --- ВНИИТЭИГосагропром СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Л 61
Липатов, Н. Н.
Интенсификация технологических процессов с помощью вакуумирования [Текст] : обзорная информация / Н. Н. Липатов, И. А. Селезнев, З. М. Цкитишвили ; ВНИИТЭИГосагропром СССР. - Москва : [б. и.], 1987. - 44 с. - (Молочная промышленность). - 00.60 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.13
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Вакуумирование -- Процессы вакуумирования -- Интенсификация технологических процессов -- Цельномолочное производство -- Производство сыров -- Производство творога -- Маслоделие -- Производство молочных консервов -- Производство сухих молочных продуктов -- Расфасовка молочных продуктов -- Упаковка молочных продуктов -- Транспортировка молочных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Селезнев, И. А. --- Цкитишвили, З. М. --- ВНИИТЭИГосагропром СССР
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
5. 6П9
Ч-519
Чесунов, Валерий Михайлович.
Основные химико-технологические процессы и аппараты в производствах легкой промышленности : учебник для мех. и технол. спец. вузов лег. пром-сти / В. М. Чесунов, А. А. Захарова. - Москва : Легпромбытиздат, 1989. - 208 с. - Библиогр.: с. 204. - Предм. указ.: с. 205-206. - ISBN 5-7088-0100-X : 0.45 р.
ГРНТИ 64.01
УДК:67/68(075.8)
Ключевые слова: Химико-технологические процессы легкой промышленности -- Гидродинамические процессы -- Массообменные процессы -- Холодильные процессы -- Механические процессы -- Кинетика технологических процессов -- Интенсификация технологических процессов -- Оптимизация технологических процессов -- Аппараты легкой промышленности -- Гидравлика -- Гидравлические машины -- Неоднородные системы -- Тепловые процессы -- Нагревание -- Охлаждение -- Конденсация -- Выпаривание -- Учебники
Доп.точки доступа: Захарова, Антонина Александровна ---
Экземпляры всего: 32
Mесто хранения: кх (28), аб (4)
Свободны: кх (28), аб (4)
Найти похожие
Ч-519
Чесунов, Валерий Михайлович.
Основные химико-технологические процессы и аппараты в производствах легкой промышленности : учебник для мех. и технол. спец. вузов лег. пром-сти / В. М. Чесунов, А. А. Захарова. - Москва : Легпромбытиздат, 1989. - 208 с. - Библиогр.: с. 204. - Предм. указ.: с. 205-206. - ISBN 5-7088-0100-X : 0.45 р.
ГРНТИ 64.01
УДК:67/68(075.8)
Ключевые слова: Химико-технологические процессы легкой промышленности -- Гидродинамические процессы -- Массообменные процессы -- Холодильные процессы -- Механические процессы -- Кинетика технологических процессов -- Интенсификация технологических процессов -- Оптимизация технологических процессов -- Аппараты легкой промышленности -- Гидравлика -- Гидравлические машины -- Неоднородные системы -- Тепловые процессы -- Нагревание -- Охлаждение -- Конденсация -- Выпаривание -- Учебники
Доп.точки доступа: Захарова, Антонина Александровна ---
Экземпляры всего: 32
Mесто хранения: кх (28), аб (4)
Свободны: кх (28), аб (4)
Найти похожие