Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.74
   Ф 333

    Федоров, Н. Е.
    Интенсификация технологических процессов мясной промышленности : обзорная информация / Н. Е. Федоров. - Москва : [б. и.], 1968. - 60 с. - 0.28 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Мясная промышленность -- Теплообменные процессы мясной промышленности -- Интенсификация процесса стерилизации мясных консервов -- Массообменные процессы мясной промышленности -- Интенсификация процесса варки мяса -- Коптильные процессы мясной промышленности -- Сушильные процессы мясной промышленности -- Выпарные процессы мясной промышленности -- Экстракционные процессы мясной промышленности -- Гравитационные процессы мясной промышленности -- Процессы перемешивания в мясной промышленности -- обзорная информация
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие