Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 9
>
1. 664
В152
Валентас, К. Дж.
Пищевая инженерия : Справ. с примерами расчетов / К.Д. Валентас, Э. Ротштейн, Р.П. Сингх; Пер. с англ. А.Л. Ишевского. - СПб. : Профессия, 2004. - 845 с. : ил. - (Справочник). - ISBN 539130453 : 990.00 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:664.02(035)
Ключевые слова: пищевая инженерия -- трубопроводы -- морозильные агрегаты -- сушилки -- выпарные аппараты -- мембранные системы -- упаковка пищевых продуктов -- сроки хранения пищевых продуктов -- температурный режим -- реологические свойства продуктов -- теплофизические свойства продуктов -- тестомесильные машины -- обработка теста -- основы пищевой химии -- оценка затрат -- безразборные мойки -- справочники
Доп.точки доступа: Ротштейн, Э. --- Сингх, Р.П. ---
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2), аб (17)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (17)
Найти похожие
>
В152
Валентас, К. Дж.
Пищевая инженерия : Справ. с примерами расчетов / К.Д. Валентас, Э. Ротштейн, Р.П. Сингх; Пер. с англ. А.Л. Ишевского. - СПб. : Профессия, 2004. - 845 с. : ил. - (Справочник). - ISBN 539130453 : 990.00 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:664.02(035)
Ключевые слова: пищевая инженерия -- трубопроводы -- морозильные агрегаты -- сушилки -- выпарные аппараты -- мембранные системы -- упаковка пищевых продуктов -- сроки хранения пищевых продуктов -- температурный режим -- реологические свойства продуктов -- теплофизические свойства продуктов -- тестомесильные машины -- обработка теста -- основы пищевой химии -- оценка затрат -- безразборные мойки -- справочники
Доп.точки доступа: Ротштейн, Э. --- Сингх, Р.П. ---
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2), аб (17)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (17)
Найти похожие
>
2. 664.1
Т384
Технологическое оборудование сахарных заводов : Учеб. для вузов по спец. "Технология сахаристых продуктов" / С.М. Гребенюк [и др.]. - М. : КолосС, 2007. - 520 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0517-7 : 308.80 р.
ГРНТИ 65.37
УДК:664.1(075.8)
Ключевые слова: САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ -- ГИДРОТРАНСПОРТЕРЫ -- СВЕКЛОМОЙКИ -- ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- СВЕКЛОРЕЗКИ -- ДИФФУЗИОННЫЕ АППАРАТЫ -- ПРЕДДЕФЕКАТОРЫ -- ВЫПАРНЫЕ АППАРАТЫ -- ПОДОГРЕВАТЕЛИ -- КОНДЕНСАТОРЫ -- ЦЕНТРИФУГИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПРЕССЫ -- УЧЕБНИКИ
Доп.точки доступа: Гребенюк, Семен Миронович --- Плаксин, Юрий Михайлович --- Малахов, Николай Николаевич --- Виноградов, Константин Игоревич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
Т384
Технологическое оборудование сахарных заводов : Учеб. для вузов по спец. "Технология сахаристых продуктов" / С.М. Гребенюк [и др.]. - М. : КолосС, 2007. - 520 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0517-7 : 308.80 р.
ГРНТИ 65.37
УДК:664.1(075.8)
Ключевые слова: САХАРНЫЕ ЗАВОДЫ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ САХАРНЫХ ЗАВОДОВ -- ГИДРОТРАНСПОРТЕРЫ -- СВЕКЛОМОЙКИ -- ВЕСОИЗМЕРИТЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- СВЕКЛОРЕЗКИ -- ДИФФУЗИОННЫЕ АППАРАТЫ -- ПРЕДДЕФЕКАТОРЫ -- ВЫПАРНЫЕ АППАРАТЫ -- ПОДОГРЕВАТЕЛИ -- КОНДЕНСАТОРЫ -- ЦЕНТРИФУГИ -- СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ПРЕССЫ -- УЧЕБНИКИ
Доп.точки доступа: Гребенюк, Семен Миронович --- Плаксин, Юрий Михайлович --- Малахов, Николай Николаевич --- Виноградов, Константин Игоревич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
3. 664
М382
Машины и аппараты пищевых производств : учеб. для вузов по напр. подготовки спец. "Пищевая инженерия": В 3-х кн. / Под ред. В.А. Панфилова . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2009 - . - ISBN 978-5-9532-0508-5.
Кн. 3. - 2009. - 2007 с. - ISBN 978-5-9532-0754-6 : 1531.20 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)
Ключевые слова: аппараты пищевых производств -- машины пищевых производств -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование -- мойка сельскохозяйственного сырья -- сортировка штучного сельскохозяйственного сырья -- оборудование для биотехнологических процессов -- оборудование для тепломассообменных процессов -- выпарные аппараты -- ошпариватели -- автоклавы -- пастеризаторы -- экструдеры -- аппараты для сушки пищевых сред -- оборудование для выпечки -- аппараты для охлаждения -- аппараты для замораживания -- аппараты для ведения процессов диффузии -- оборудование для ведения процесса кристаллизации -- оборудование для ведения процесса ректификации -- техническое обслуживание аппаратов -- проектирование технологической линии
Доп.точки доступа: Панфилов, Виктор Александрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
>
М382
Машины и аппараты пищевых производств : учеб. для вузов по напр. подготовки спец. "Пищевая инженерия": В 3-х кн. / Под ред. В.А. Панфилова . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2009 - . - ISBN 978-5-9532-0508-5.
Кн. 3. - 2009. - 2007 с. - ISBN 978-5-9532-0754-6 : 1531.20 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02(075.8)
Ключевые слова: аппараты пищевых производств -- машины пищевых производств -- пищевая промышленность -- технологическое оборудование -- мойка сельскохозяйственного сырья -- сортировка штучного сельскохозяйственного сырья -- оборудование для биотехнологических процессов -- оборудование для тепломассообменных процессов -- выпарные аппараты -- ошпариватели -- автоклавы -- пастеризаторы -- экструдеры -- аппараты для сушки пищевых сред -- оборудование для выпечки -- аппараты для охлаждения -- аппараты для замораживания -- аппараты для ведения процессов диффузии -- оборудование для ведения процесса кристаллизации -- оборудование для ведения процесса ректификации -- техническое обслуживание аппаратов -- проектирование технологической линии
Доп.точки доступа: Панфилов, Виктор Александрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)
Найти похожие
>
4. 6П8
А358
Азрилевич, Моисей Яковлевич.
Технологическое оборудование сахарных заводов : Учебник для техникумов пищевой промышленности / М. Я. Азрилевич. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 311, [1] с. ; 27 см. - Библиогр.: с. 309-310. - 9000 экз.. - (в пер.) : 1.13 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ 55.63.35
УДК:664.1(075.32)
Ключевые слова: сахарные заводы -- технологическое оборудование сахарных заводов -- транспортеры -- переаботка свеклы -- диффузные аппараты -- очистители свекольного сока -- сатураторы -- сульфитаторы -- фильтры -- выпарные аппараты -- обработка утфеля -- мешалки -- центрифуги -- сушильные аппараты -- охладительные аппараты -- отжимные прессы -- жомосушильные аппараты -- сахар-рафинад -- колочные станки -- насосы -- компрессоры -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
А358
Азрилевич, Моисей Яковлевич.
Технологическое оборудование сахарных заводов : Учебник для техникумов пищевой промышленности / М. Я. Азрилевич. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 311, [1] с. ; 27 см. - Библиогр.: с. 309-310. - 9000 экз.. - (в пер.) : 1.13 р.
Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР
ГРНТИ 55.63.35
УДК:664.1(075.32)
Ключевые слова: сахарные заводы -- технологическое оборудование сахарных заводов -- транспортеры -- переаботка свеклы -- диффузные аппараты -- очистители свекольного сока -- сатураторы -- сульфитаторы -- фильтры -- выпарные аппараты -- обработка утфеля -- мешалки -- центрифуги -- сушильные аппараты -- охладительные аппараты -- отжимные прессы -- жомосушильные аппараты -- сахар-рафинад -- колочные станки -- насосы -- компрессоры -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
5. 6П8
Р368
Ремонт технологического оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : производственно-практическое издание / В. С. Липсман [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 495, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 492 (16 назв.). - 10000 экз.. - (в пер.) : 1.44 р.
ГРНТИ 65.01.83
УДК:664.02
Ключевые слова: пищевые производства -- технологическое оборудование пищевых производств -- ремонт оборудования пищевых предприятий -- вибрации технологических машин -- такелажные работы -- ремонт трубопроводов -- ремонт роторов -- подшипники качения -- подшипники скольжения -- центровка вращающихся агрегатов -- балансировка роторов -- смазка передач -- теплообменные аппараты -- выпарные аппараты
Доп.точки доступа: Липсман, Виктор Симонович --- Липсман, Симон Исаакович --- Музыка, Александр Тимофеевич --- Федоткин, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (3), аб (6)
Свободны: кх (3), аб (6)
Найти похожие
>
Р368
Ремонт технологического оборудования предприятий пищевой промышленности [Текст] : производственно-практическое издание / В. С. Липсман [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 495, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 492 (16 назв.). - 10000 экз.. - (в пер.) : 1.44 р.
ГРНТИ 65.01.83
УДК:664.02
Ключевые слова: пищевые производства -- технологическое оборудование пищевых производств -- ремонт оборудования пищевых предприятий -- вибрации технологических машин -- такелажные работы -- ремонт трубопроводов -- ремонт роторов -- подшипники качения -- подшипники скольжения -- центровка вращающихся агрегатов -- балансировка роторов -- смазка передач -- теплообменные аппараты -- выпарные аппараты
Доп.точки доступа: Липсман, Виктор Симонович --- Липсман, Симон Исаакович --- Музыка, Александр Тимофеевич --- Федоткин, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (3), аб (6)
Свободны: кх (3), аб (6)
Найти похожие
>
6. 6П8
С741
Справочник по технологическому оборудованию сахарных заводов : справочное издание / Под ред. В. Г. Белика. - Киев : Технiка, 1982. - 303, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 301. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.70 р.
ГРНТИ 65.37
УДК:664.1(035)
Ключевые слова: сахарные заводы -- технологическое оборудование сахарных заводов -- центробежные насосы -- соломоботволовушки -- свекломойки -- свеклорезки -- диффузионные аппараты -- прессы -- дефекаторы -- фильтры -- сульфитаторы -- подогреватели -- выпарные аппараты -- вакуум-аппараты -- утфелемешалки -- центрифуги -- фуговка утфелей -- сушка сахара -- сушильные установки -- известеобжигательные печи -- известегасительные аппараты -- жомосушильные барабаны -- гранулирование жома -- автоматизация оборудования сахарных заводов -- справочники
Доп.точки доступа: Белик, Владимир Григорьевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (8), кх (1), зал ППС (1)
Свободны: аб (8), кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
>
С741
Справочник по технологическому оборудованию сахарных заводов : справочное издание / Под ред. В. Г. Белика. - Киев : Технiка, 1982. - 303, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 301. - 7000 экз.. - (в пер.) : 1.70 р.
ГРНТИ 65.37
УДК:664.1(035)
Ключевые слова: сахарные заводы -- технологическое оборудование сахарных заводов -- центробежные насосы -- соломоботволовушки -- свекломойки -- свеклорезки -- диффузионные аппараты -- прессы -- дефекаторы -- фильтры -- сульфитаторы -- подогреватели -- выпарные аппараты -- вакуум-аппараты -- утфелемешалки -- центрифуги -- фуговка утфелей -- сушка сахара -- сушильные установки -- известеобжигательные печи -- известегасительные аппараты -- жомосушильные барабаны -- гранулирование жома -- автоматизация оборудования сахарных заводов -- справочники
Доп.точки доступа: Белик, Владимир Григорьевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (8), кх (1), зал ППС (1)
Свободны: аб (8), кх (1), зал ППС (1)
Найти похожие
>
7. 6П8
Ф341
Федоткин, Игорь Михайлович.
Интенсификация теплообмена в аппаратах пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, В. С. Липсман. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 239, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 232-236 (75 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.46 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02
Ключевые слова: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- теплообмен -- интенсификация теплообмена -- пульсации потока жидкостей -- пульсирующие течения -- пульсационные теплообменники -- конвективный теплообмен -- пленочное течение жидкостей -- выпарные аппараты -- расчеты теплообменников
Доп.точки доступа: Липсман, Виктор Симонович ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
>
Ф341
Федоткин, Игорь Михайлович.
Интенсификация теплообмена в аппаратах пищевых производств : производственно-практическое издание / И. М. Федоткин, В. С. Липсман. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 239, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 232-236 (75 назв.). - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.46 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.02
Ключевые слова: процессы пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- теплообмен -- интенсификация теплообмена -- пульсации потока жидкостей -- пульсирующие течения -- пульсационные теплообменники -- конвективный теплообмен -- пленочное течение жидкостей -- выпарные аппараты -- расчеты теплообменников
Доп.точки доступа: Липсман, Виктор Симонович ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)
Найти похожие
>
8. 6П9
М143
Майзель, Макс Михайлович.
Автоматизация производственных процессов легкой промышленности : учебное пособие для вузов по специальности "Автоматизация и комплексная механизация процессов легкой промышленности" / М. М. Майзель, Л. И. Пятов. - Москва : Машиностроение, 1973. - 319 с. : ил. - 0.97 р.
ГРНТИ 64.01.85
УДК:67/68(075.8)
Ключевые слова: Легкая промышленность -- Автоматизация производственных процессов -- Работа ректификационных колонн -- Выпарные аппараты -- Вентиляционные установки -- Производственные процессы -- Сушильные установки -- Увлажнительные установки -- Температура валков -- Автоматизация тепловых процессов -- Транспортно-производственные процессы -- Частные системы автоматизации -- Надежность автоматизированных производственных процессов -- Автоматическое дозирование -- Прессовые установки -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Пятов, Лев Иванович ---
Экземпляры всего: 45
Mесто хранения: кх (7), аб (38)
Свободны: кх (7), аб (38)
Найти похожие
>
М143
Майзель, Макс Михайлович.
Автоматизация производственных процессов легкой промышленности : учебное пособие для вузов по специальности "Автоматизация и комплексная механизация процессов легкой промышленности" / М. М. Майзель, Л. И. Пятов. - Москва : Машиностроение, 1973. - 319 с. : ил. - 0.97 р.
ГРНТИ 64.01.85
УДК:67/68(075.8)
Ключевые слова: Легкая промышленность -- Автоматизация производственных процессов -- Работа ректификационных колонн -- Выпарные аппараты -- Вентиляционные установки -- Производственные процессы -- Сушильные установки -- Увлажнительные установки -- Температура валков -- Автоматизация тепловых процессов -- Транспортно-производственные процессы -- Частные системы автоматизации -- Надежность автоматизированных производственных процессов -- Автоматическое дозирование -- Прессовые установки -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Пятов, Лев Иванович ---
Экземпляры всего: 45
Mесто хранения: кх (7), аб (38)
Свободны: кх (7), аб (38)
Найти похожие
>
9. 66
К821
Криворот, А. С.
Конструкции и основы проектирования машин и аппаратов химической промышленности : учебное пособие для средних специальных учебных заведений машиностроительных специальностей / А. С. Криворот. - Москва : Машиностроение, 1992. - 400 с. : ил. - (Для техников). - ISBN 5-217-01407-5 : 203 р.
ГРНТИ 61
81.14
УДК:66.023(075.32)
Ключевые слова: химическая промышленность -- машины химической промышленности -- аппараты химической промышленности -- емкостные аппараты -- резервуары -- аппараты высокого давления -- теплообменники -- конденсаторы -- выпарные аппараты -- кристаллизаторы -- массообменные аппараты -- колонные аппараты -- сушилки -- гидромеханические процессы -- аппараты для очистки газов -- отстойники -- перемешивающие устройства -- фильтры -- центробежные машины -- химические процессы -- реакторы -- печи -- оборудование для переработки резины -- оборудование для переработки пластмасс -- конструирование аппаратов -- расчеты на прочность
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (3), чз (1)
Свободны: аб (3), чз (1)
Найти похожие
К821
Криворот, А. С.
Конструкции и основы проектирования машин и аппаратов химической промышленности : учебное пособие для средних специальных учебных заведений машиностроительных специальностей / А. С. Криворот. - Москва : Машиностроение, 1992. - 400 с. : ил. - (Для техников). - ISBN 5-217-01407-5 : 203 р.
ГРНТИ 61
81.14
УДК:66.023(075.32)
Ключевые слова: химическая промышленность -- машины химической промышленности -- аппараты химической промышленности -- емкостные аппараты -- резервуары -- аппараты высокого давления -- теплообменники -- конденсаторы -- выпарные аппараты -- кристаллизаторы -- массообменные аппараты -- колонные аппараты -- сушилки -- гидромеханические процессы -- аппараты для очистки газов -- отстойники -- перемешивающие устройства -- фильтры -- центробежные машины -- химические процессы -- реакторы -- печи -- оборудование для переработки резины -- оборудование для переработки пластмасс -- конструирование аппаратов -- расчеты на прочность
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (3), чз (1)
Свободны: аб (3), чз (1)
Найти похожие