Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 6П8
Х465
Химия и технология крахмала : промышленные вопросы / Под ред. Р. Л. Уистлера, Э. Ф. Пашаля ; Пер. с англ. под ред. и с предисл. Н. Н. Трегубова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Пер. изд. : Starch: chemistry and technogy. - 2000 экз.. - (в пер.) : 1.86 р.
ГРНТИ 65.39.29
УДК:664.2
Ключевые слова: химия крахмалов -- технология крахмалов -- кукурузный крахмал -- сорговый крахмал -- пшеничный крахмал -- рисовый крахмал -- картофельный крахмал -- применение крахмала -- кислотномодифицированный крахмал -- декстрины крахмала -- крахмалфосфаты -- ацетаты крахмала -- оксиэтилкрахмал -- диальдегидный крахмал -- амилоза -- клейстеризованный крахмал -- глюкоза
Доп.точки доступа: Уистлер, Рой Л. \ред.\ --- Пашаль, Эжен Ф. \ред.\ --- Трегубов, Н. Н. \пер., ред., авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Х465
Химия и технология крахмала : промышленные вопросы / Под ред. Р. Л. Уистлера, Э. Ф. Пашаля ; Пер. с англ. под ред. и с предисл. Н. Н. Трегубова. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Пер. изд. : Starch: chemistry and technogy. - 2000 экз.. - (в пер.) : 1.86 р.
ГРНТИ 65.39.29
УДК:664.2
Ключевые слова: химия крахмалов -- технология крахмалов -- кукурузный крахмал -- сорговый крахмал -- пшеничный крахмал -- рисовый крахмал -- картофельный крахмал -- применение крахмала -- кислотномодифицированный крахмал -- декстрины крахмала -- крахмалфосфаты -- ацетаты крахмала -- оксиэтилкрахмал -- диальдегидный крахмал -- амилоза -- клейстеризованный крахмал -- глюкоза
Доп.точки доступа: Уистлер, Рой Л. \ред.\ --- Пашаль, Эжен Ф. \ред.\ --- Трегубов, Н. Н. \пер., ред., авт. предисл.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
2. 6П8
Ш191
Шамборант, Георгий Георгиевич.
Технологическое оборудование предприятий крахмало-паточной промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г. Г. Шамборант. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 215, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 214. - 2200 экз.. - (в пер.) : 0.65 р.
ГРНТИ 65.39
УДК:664.2
Ключевые слова: пищевые производства -- технологическое оборудование крахмало-паточного производства -- измельчающие машины -- ситовые аппараты -- осадительные центрифуги -- осушающие центрифуги -- расчеты центрифуг -- сепараторы -- гидроциклоны -- теплообменные аппараты -- фильтрационное оборудование -- прессовое оборудование -- сушильное оборудование -- расчеты сушилок -- учебники
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (2), аб (4)
Свободны: кх (2), аб (4)
Найти похожие
Ш191
Шамборант, Георгий Георгиевич.
Технологическое оборудование предприятий крахмало-паточной промышленности : учебник для техникумов пищевой промышленности / Г. Г. Шамборант. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 215, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 214. - 2200 экз.. - (в пер.) : 0.65 р.
ГРНТИ 65.39
УДК:664.2
Ключевые слова: пищевые производства -- технологическое оборудование крахмало-паточного производства -- измельчающие машины -- ситовые аппараты -- осадительные центрифуги -- осушающие центрифуги -- расчеты центрифуг -- сепараторы -- гидроциклоны -- теплообменные аппараты -- фильтрационное оборудование -- прессовое оборудование -- сушильное оборудование -- расчеты сушилок -- учебники
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (2), аб (4)
Свободны: кх (2), аб (4)
Найти похожие