Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 64
Ф765
Фоминых, Ирина Леонидовна.
Организация и менеджмент ресторанов : менеджмент вин и крепких алкогольных напитков: Учеб. пособие [для вузов] / И.Л. Фоминых. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 204 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-12070-5 : 75.71 р., 54 р.
ГРНТИ 71.33.11
65.49
65.47
УДК:640.4(075.8)663.2(075.8)663.5(075.8)
Рубрики: Общественное питание--Рестораны--Учебные пособия --- Алкогольные напитки--Учебные пособия ---Ключевые слова: алкогольные напитки -- крепкие спиртные напитки -- настойки -- ликеры -- вина -- рестораны -- менеджмент ресторанов -- учебные пособия
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
Ф765
Фоминых, Ирина Леонидовна.
Организация и менеджмент ресторанов : менеджмент вин и крепких алкогольных напитков: Учеб. пособие [для вузов] / И.Л. Фоминых. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 204 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-12070-5 : 75.71 р., 54 р.
ГРНТИ 71.33.11
65.49
65.47
УДК:640.4(075.8)663.2(075.8)663.5(075.8)
Рубрики: Общественное питание--Рестораны--Учебные пособия --- Алкогольные напитки--Учебные пособия ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие