Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1.
Васина, Светлана Михайловна.
Технологии услуг питания: конспект лекций [Электронный ресурс] / С. М. Васина, К. В. Смотрина. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - 72 с. - Б. ц.
Ключевые слова: ресторанное дело -- предприятия общественного питания -- ресторанный сервис -- ресторанный бизнес -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Доп.точки доступа: Смотрина, Ксения Владимировна ---
Свободных экз. нет
Найти похожие
Васина, Светлана Михайловна.
Технологии услуг питания: конспект лекций [Электронный ресурс] / С. М. Васина, К. В. Смотрина. - Йошкар-Ола : ПГТУ, 2017. - 72 с. - Б. ц.
Ключевые слова: ресторанное дело -- предприятия общественного питания -- ресторанный сервис -- ресторанный бизнес -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Доп.точки доступа: Смотрина, Ксения Владимировна ---
Свободных экз. нет
Найти похожие