Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.72
   А 655
    Андреева, М. И.
    Производство заменителей цельного молока : обзорная информация / М. И. Андреева, Т. Н. Щедушнова, В. С. Воропаева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1980. - 26 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.27 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.18
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Заменители цельного молока -- Технология заменителей цельного молока -- Заменители молока для кормовых целях -- ЗЦМ -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Щедушнова, Т. Н. --- Воропаева, В. С. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: зал ППС (1), аб (3), кх (2)
Свободны: зал ППС (1), аб (3), кх (2)

Найти похожие

2.    6П8.72
   З-261
   
    Заменители молока и молочных продуктов [Текст] : обзорная информация / Р. Н. Хандак, М. И. Андреева ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1985. - 43 с. : табл. - (Молочная промышленность). - 00.56 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.18
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Заменители молока -- Заменители молочных продуктов -- Заменители сливок -- Заменители сметаны -- Заменители мороженого -- Заменители казеината натрия -- Заменители сыра -- Заменители сливочного масла -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Хандак, Р. Н. --- Андреева, М. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие

3.    6П8.72
   А 655
    Андреева, М. И.
    Современные способы и устройства для гомогенизации молока и молочных продуктов : обзорная информация / М. И. Андреева, А. А. Мухин ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1982. - 31 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.31 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Гомогенизация молока -- Гомогенизация молочных продуктов -- Устройства для гомогенизации молока -- Центробежные гомогенизаторы -- Ультразвуковые гомогенизаторы -- Гомогенизаторы клапанного типа -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Мухин, А. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1)
Свободны: кх (1), зал ППС (1)

Найти похожие

4.    6П8.72
   Т 384
   
    Технологические особенности переработки молока, пахты и сыворотки с применением мембранной техники [Текст] : обзорная информация / Р. Н. Хандак, А. И. Гончаров, М. И. Андреева и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1984. - 36 с. - 0.45 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Мембранные технологии переработки молочного сырья -- Мембранная техника -- Переработка молока -- Молочное сырье -- Пахта -- Сыворотка -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Хандак, Р. Н. --- Гончаров, А. И. --- Андреева, М. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие