Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 7
1. 664
К175
Калошин, Юрий Аркадьевич.
Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. для нач. проф. образования / Ю.А. Калошин. - М. : Академия, 2002. - 361 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Производство пищевой продукции). - ISBN 5-7695-1212-1 : 189.00 р., 152 р.
Допущено Эксперт. советом по нач. проф. образованию
ГРНТИ 65.65
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масложировая промышленность -- маслодобывающие предприятия -- жироперерабатывающие предприятия -- масложировые предприятия -- технологическое оборудование масложировой промышленности -- прессовое производство масла -- экстракционное производство масла -- масло растительное -- рафинация жиров -- гидрогенизация жиров -- переэтерификация жиров -- маргарин -- майонез -- глицерин -- жирные кислоты -- мыло -- синтетические моющие средства -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), аб (1)
Свободны: чз (3), аб (1)
Найти похожие
К175
Калошин, Юрий Аркадьевич.
Технология и оборудование масложировых предприятий : Учеб. для нач. проф. образования / Ю.А. Калошин. - М. : Академия, 2002. - 361 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Производство пищевой продукции). - ISBN 5-7695-1212-1 : 189.00 р., 152 р.
Допущено Эксперт. советом по нач. проф. образованию
ГРНТИ 65.65
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масложировая промышленность -- маслодобывающие предприятия -- жироперерабатывающие предприятия -- масложировые предприятия -- технологическое оборудование масложировой промышленности -- прессовое производство масла -- экстракционное производство масла -- масло растительное -- рафинация жиров -- гидрогенизация жиров -- переэтерификация жиров -- маргарин -- майонез -- глицерин -- жирные кислоты -- мыло -- синтетические моющие средства -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (3), аб (1)
Свободны: чз (3), аб (1)
Найти похожие
2. 664
П185
Паронян, Владимир Хачикович.
Технология и организация производства жиров и жирозаменителей : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2706 Технология жиров и жирозаменителей / В.Х. Паронян. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 511 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-141-8 : 758.40 р.
Допущено М-вом сел. хоз-ва РФ
ГРНТИ 65.65
61.47
УДК:664.3(075.32)661.187(075.32)
Ключевые слова: жиры -- жирозаменители -- растительные масла -- масличное сырье -- масличные семена -- переработка жиров -- животные жиры -- модифицированные жиры -- технические жировые продукты -- рафинация жиров -- маргариновая продукция -- пищевые поверхностно-активные вещества -- майонезная продукция -- глицерин -- жирные кислоты -- хозяйственное мыло -- туалетное мыло -- вторичные сырьевые ресурсы -- учебники
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (8), чз (2)
Свободны: аб (8), чз (2)
Найти похожие
П185
Паронян, Владимир Хачикович.
Технология и организация производства жиров и жирозаменителей : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2706 Технология жиров и жирозаменителей / В.Х. Паронян. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 511 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-141-8 : 758.40 р.
Допущено М-вом сел. хоз-ва РФ
ГРНТИ 65.65
61.47
УДК:664.3(075.32)661.187(075.32)
Ключевые слова: жиры -- жирозаменители -- растительные масла -- масличное сырье -- масличные семена -- переработка жиров -- животные жиры -- модифицированные жиры -- технические жировые продукты -- рафинация жиров -- маргариновая продукция -- пищевые поверхностно-активные вещества -- майонезная продукция -- глицерин -- жирные кислоты -- хозяйственное мыло -- туалетное мыло -- вторичные сырьевые ресурсы -- учебники
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (8), чз (2)
Свободны: аб (8), чз (2)
Найти похожие
3. 664
С819
Стопский, В. С.
Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья : Учеб. для ссузов по спец. "Технология жиров и жирозаменителей" / В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев. - М. : Колос, 1992. - 286 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жиры -- химия жиров -- переработка жирового сырья -- учебники
Доп.точки доступа: Ключкин, В.В. --- Андреев, Н.В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
С819
Стопский, В. С.
Химия жиров и продуктов переработки жирового сырья : Учеб. для ссузов по спец. "Технология жиров и жирозаменителей" / В. С. Стопский, В. В. Ключкин, Н. В. Андреев. - М. : Колос, 1992. - 286 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жиры -- химия жиров -- переработка жирового сырья -- учебники
Доп.точки доступа: Ключкин, В.В. --- Андреев, Н.В. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
4. 664
Щ612
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел : Учеб. для ПТУ / В. Г. Щербаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1992. - 207 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.65.29
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные масла -- технология растительных масел -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Щ612
Щербаков, В. Г.
Технология получения растительных масел : Учеб. для ПТУ / В. Г. Щербаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1992. - 207 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 65.65.29
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- растительные масла -- технология растительных масел -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
5. 6П7.57
Л551
Либерман, С. Г.
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах : Учеб. для проф.-техн. училищ / С. Г. Либерман. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 256 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - б.ц.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пищевые животные жиры -- производство пищевых жиров -- мясокомбинаты -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Л551
Либерман, С. Г.
Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах : Учеб. для проф.-техн. училищ / С. Г. Либерман. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 256 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - б.ц.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пищевые животные жиры -- производство пищевых жиров -- мясокомбинаты -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
6. 6П7.57
Б395
Беззубов, Л. П.
Химия жиров : Учеб. для техникумов пищ. пром-сти / Л. П. Беззубов. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 279 с. : ил. - б.ц.
В б-ке есть др. изд.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жиры -- химия жиров -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Б395
Беззубов, Л. П.
Химия жиров : Учеб. для техникумов пищ. пром-сти / Л. П. Беззубов. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1975. - 279 с. : ил. - б.ц.
В б-ке есть др. изд.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- жиры -- химия жиров -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
7. 6П7.57
Т387
Технология переработки жиров : Учеб. для техникумов пищ. пром-сти / Под общ. ред. Б.Н. Тютюнникова. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 652 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: жиры -- технология переработки жиров -- учебники
Доп.точки доступа: Тютюнников, Б.Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Т387
Технология переработки жиров : Учеб. для техникумов пищ. пром-сти / Под общ. ред. Б.Н. Тютюнникова. - Изд. 4-е, перераб. и доп. - М. : Пищевая промышленность, 1970. - 652 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.65.33
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: жиры -- технология переработки жиров -- учебники
Доп.точки доступа: Тютюнников, Б.Н. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие