Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 126
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
|
1. 637.5
Л259
Ларюшкина, Е. И.
Производство мясных полуфабрикатов и пельменей : Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве / Е.И. Ларюшкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 104 с. : ил. - 7000 р. р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПЕЛЬМЕНИ -- Мясное сырье -- Контроль качества -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
Л259
Ларюшкина, Е. И.
Производство мясных полуфабрикатов и пельменей : Учеб. пособие для подгот. рабочих на пр-ве / Е.И. Ларюшкина. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 104 с. : ил. - 7000 р. р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ -- ПЕЛЬМЕНИ -- Мясное сырье -- Контроль качества -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
2. 637.5
Д16
Дамбиев, Цырен Цыденович.
Охрана окружающей среды на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности за рубежом : [Монография] / Ц. Ц. Дамбиев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1997. - 54 с. - 5.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5504
Ключевые слова: выбросы в атмосферу -- очистка газов -- очистка сточных вод -- мутагены -- канцерогены -- твердые отходы -- биологические фильтры -- пищевые цепи -- дезодорирование -- охрана окружающей среды в мясной промышленности -- загрязняющие вещества -- монографии ВСГТУ
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (3), аб (6)
Свободны: зал ППС (1), чз (3), аб (6)
Найти похожие
>
Д16
Дамбиев, Цырен Цыденович.
Охрана окружающей среды на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности за рубежом : [Монография] / Ц. Ц. Дамбиев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1997. - 54 с. - 5.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5504
Ключевые слова: выбросы в атмосферу -- очистка газов -- очистка сточных вод -- мутагены -- канцерогены -- твердые отходы -- биологические фильтры -- пищевые цепи -- дезодорирование -- охрана окружающей среды в мясной промышленности -- загрязняющие вещества -- монографии ВСГТУ
Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (3), аб (6)
Свободны: зал ППС (1), чз (3), аб (6)
Найти похожие
>
3. 637.5
Р851
Руководство по практическим аспектам производства мясопродуктов для технологов мясной промышленности : производственно-практическое издание / Протеин Технолоджиз Интернэшнл. - москва : [б. и.], 1993. - 264 с. : ил. - 120.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясо -- Мясные продукты -- Биохимия мяса -- Предубойное содержание скота -- Убой -- Качество отрубов -- Белки -- Субпродукты -- Соевые протеины -- Соево-белковые изоляты -- Эмульгированные мясопродукты -- Полуфабрикаты -- Ветчинные продукты -- Паштеты -- Колбасы -- Упаковка мяса
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
>
Р851
Руководство по практическим аспектам производства мясопродуктов для технологов мясной промышленности : производственно-практическое издание / Протеин Технолоджиз Интернэшнл. - москва : [б. и.], 1993. - 264 с. : ил. - 120.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясо -- Мясные продукты -- Биохимия мяса -- Предубойное содержание скота -- Убой -- Качество отрубов -- Белки -- Субпродукты -- Соевые протеины -- Соево-белковые изоляты -- Эмульгированные мясопродукты -- Полуфабрикаты -- Ветчинные продукты -- Паштеты -- Колбасы -- Упаковка мяса
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)
Найти похожие
>
4. 637.5
М994
Мясная промышленность / ЦНИИИТЭИмясомолпром; Сб. подгот. Ю.А. Ивашкин, Т.В. Чижикова. - москва : [б. и.], 1981 - . - (Наука - производству).
№ 7. - 76 с. - 0.66 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Электрофизические методы обработки пищевых продуктов -- Структурирование белковых продуктов -- Сублимационная сушка -- Криоконсервирование -- Мясные продукты -- Мясные полуфабрикаты -- Холодильное консервирование -- Роторные СВЧ-установки -- Термообработка пищевых продуктов -- ИК-обогрев -- Сепараторы -- Центробежные машины -- Центрифуги -- Измельчители -- Колбасный фарш -- Творог -- Оборудование для колбасного производства -- Волчки -- Биметалл -- Пельмени
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
М994
Мясная промышленность / ЦНИИИТЭИмясомолпром; Сб. подгот. Ю.А. Ивашкин, Т.В. Чижикова. - москва : [б. и.], 1981 - . - (Наука - производству).
№ 7. - 76 с. - 0.66 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Электрофизические методы обработки пищевых продуктов -- Структурирование белковых продуктов -- Сублимационная сушка -- Криоконсервирование -- Мясные продукты -- Мясные полуфабрикаты -- Холодильное консервирование -- Роторные СВЧ-установки -- Термообработка пищевых продуктов -- ИК-обогрев -- Сепараторы -- Центробежные машины -- Центрифуги -- Измельчители -- Колбасный фарш -- Творог -- Оборудование для колбасного производства -- Волчки -- Биметалл -- Пельмени
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
5. 637.5
С786
Стацько, В. П.
Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса : учебное пособие / В.П. Стацько. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 352 с. - (Учебный курс). - ISBN 5222009157 : 45.00 р.
ГРНТИ 65.59.31
65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясные продукты -- Колбасные изделия -- Субпродукты -- Кровь -- Мясное сырье -- Рецептура мясных изделий -- Зельцы -- Студни -- Паштеты -- Копчености -- Шашлыки -- Пельмени -- Гамбургеры
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
С786
Стацько, В. П.
Колбасы. Колбасные изделия. Продукты из мяса : учебное пособие / В.П. Стацько. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 352 с. - (Учебный курс). - ISBN 5222009157 : 45.00 р.
ГРНТИ 65.59.31
65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясные продукты -- Колбасные изделия -- Субпродукты -- Кровь -- Мясное сырье -- Рецептура мясных изделий -- Зельцы -- Студни -- Паштеты -- Копчености -- Шашлыки -- Пельмени -- Гамбургеры
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
6. 637.5
Ш233
Шапиро, Т. Н.
Применение микроэлементной модульной системы на предприятиях мясной промышленности : Обзор. информ. / Т.Н Шапиро ; ЦНИИТЭИММП. - москва : [s. n.], 1980. - 35 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.77 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Микроэлементные модульные системы -- Модульные системы "Модаптс" -- Модаптс -- Нормирование труда -- Микроэлементные методы -- Анализ приемов труда -- Проектирование методов труда -- Организация рабочих мест -- Методы труда -- Обзорная информация
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
Ш233
Шапиро, Т. Н.
Применение микроэлементной модульной системы на предприятиях мясной промышленности : Обзор. информ. / Т.Н Шапиро ; ЦНИИТЭИММП. - москва : [s. n.], 1980. - 35 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.77 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Микроэлементные модульные системы -- Модульные системы "Модаптс" -- Модаптс -- Нормирование труда -- Микроэлементные методы -- Анализ приемов труда -- Проектирование методов труда -- Организация рабочих мест -- Методы труда -- Обзорная информация
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
7. 637.5
С56
Совершенствование ассортимента мясных продуктов и новая техника для мясной промышленности : научное издание / Гос. агропром. ком. РСФСР. - москва : ЦНТИПР, 1989. - 51 с. - (Переработка мясомолочной продукции). - 1.79 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясные продукты -- Ассортимент мясных продуктов -- Оборудование мясной промышленности -- Технология мяса
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
С56
Совершенствование ассортимента мясных продуктов и новая техника для мясной промышленности : научное издание / Гос. агропром. ком. РСФСР. - москва : ЦНТИПР, 1989. - 51 с. - (Переработка мясомолочной продукции). - 1.79 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясные продукты -- Ассортимент мясных продуктов -- Оборудование мясной промышленности -- Технология мяса
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
8. 637.5
М 995
Мясо, мясопродукты, птица, колбасные изделия. - москва : [б. и.], 2002 - .
Ч.1. - 67 с. - (Потребительский рынок России). - б.ц.
ГРНТИ 06.35.33
65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясо -- Мясные продукты -- Мясопродукты -- Птица -- Колбасные изделия -- Статистика потребления
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
М 995
Мясо, мясопродукты, птица, колбасные изделия. - москва : [б. и.], 2002 - .
Ч.1. - 67 с. - (Потребительский рынок России). - б.ц.
ГРНТИ 06.35.33
65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Мясо -- Мясные продукты -- Мясопродукты -- Птица -- Колбасные изделия -- Статистика потребления
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
9. 6П8.74
П764
Применение электронных вычислительных машин на предприятиях мясной промышленности и холодильниках за рубежом [Текст] : научное издание / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - М. : [б. и.], 1970. - 71 с. : ил. - 0.38 р.
ГРНТИ 65.59.19
УДК:621.565637.5
Рубрики: Холодильники--Электронные вычислительные машины --- Мясная промышленность--Предприятия--Электронные вычислительные машины ---Ключевые слова: холодильники -- предприятия мясной промышленности -- электронные вычислительные машины
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
П764
Применение электронных вычислительных машин на предприятиях мясной промышленности и холодильниках за рубежом [Текст] : научное издание / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - М. : [б. и.], 1970. - 71 с. : ил. - 0.38 р.
ГРНТИ 65.59.19
УДК:621.565637.5
Рубрики: Холодильники--Электронные вычислительные машины --- Мясная промышленность--Предприятия--Электронные вычислительные машины ---
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
10. 6П8.74
И883
Использование полимерных материалов для упаковки мясных продуктов в СССР и за рубежом и современная техника упаковки [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром. - М. : [б. и.], 1985. - 43 с. : ил. - (Мясная промышленность). - б.ц.
ГРНТИ 81.90.09
УДК:637.5621.798
Ключевые слова: мясные продукты -- упаковка мясных продуктов -- Полимерные упаковочные материалы -- однослойные пленочные материалы -- комбинированные пленочные материалы -- упаковка мяса -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), аб (1)
Свободны: кх (4), аб (1)
Найти похожие
>
И883
Использование полимерных материалов для упаковки мясных продуктов в СССР и за рубежом и современная техника упаковки [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром. - М. : [б. и.], 1985. - 43 с. : ил. - (Мясная промышленность). - б.ц.
ГРНТИ 81.90.09
УДК:637.5621.798
Ключевые слова: мясные продукты -- упаковка мясных продуктов -- Полимерные упаковочные материалы -- однослойные пленочные материалы -- комбинированные пленочные материалы -- упаковка мяса -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), аб (1)
Свободны: кх (4), аб (1)
Найти похожие
>
11. 6П8.74
Ч-381
Челекпаев, Январь Дутпаевич.
Книга о мясе [Текст] : научно-популярная литература / Я. Д. Челекпаев, М. М. Наурузов. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 318 с. : ил. - ISBN 5-620-00121-0 : 1.80 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)637.5
Ключевые слова: кулинария -- мясо -- казахская кухня -- кухни разных народов -- рецепты мясных блюд -- диетические блюда -- Казахстан
Доп.точки доступа: Наурузов, Мендыхан Мурзагулович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
Ч-381
Челекпаев, Январь Дутпаевич.
Книга о мясе [Текст] : научно-популярная литература / Я. Д. Челекпаев, М. М. Наурузов. - Алма-Ата : Кайнар, 1990. - 318 с. : ил. - ISBN 5-620-00121-0 : 1.80 р.
ГРНТИ 71.33.13
УДК:641.55(083)637.5
Ключевые слова: кулинария -- мясо -- казахская кухня -- кухни разных народов -- рецепты мясных блюд -- диетические блюда -- Казахстан
Доп.точки доступа: Наурузов, Мендыхан Мурзагулович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
12. 6С9.3
Ф428
Феофанов, Ю. А.
Взаимодействие с окружающей средой : Обзор. информ. / Ю. А. Феофанов, О. В. Большаков ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1986. - 24 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.32 р.
ГРНТИ 87.15
УДК:628.5637.5504
Ключевые слова: охрана окружающей среды -- загрязнения окружающей среды -- рациональное использование воды -- очистка сточных вод -- обработка осадков -- оборотное водоснабжение -- очистка газовых выбросов -- твердые отходы -- предприятия мясной промышленности -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Большаков, О.В. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
Ф428
Феофанов, Ю. А.
Взаимодействие с окружающей средой : Обзор. информ. / Ю. А. Феофанов, О. В. Большаков ; АгроНИИТЭИММП. - М. : [б. и.], 1986. - 24 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.32 р.
ГРНТИ 87.15
УДК:628.5637.5504
Ключевые слова: охрана окружающей среды -- загрязнения окружающей среды -- рациональное использование воды -- очистка сточных вод -- обработка осадков -- оборотное водоснабжение -- очистка газовых выбросов -- твердые отходы -- предприятия мясной промышленности -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Большаков, О.В. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
13. 6П8.74
И883
Использование физико-химических способов в предварительной очистке сточных вод мясокомбинатов : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИ мясомолпром. - М. : [б. и.], 1977. - 49 с. - (Мясная промышленность ; № 22). - Б. ц.
ГРНТИ 70.25.09
65
УДК:628.54637.5504
Ключевые слова: очистка сточных вод -- физико-химические способы очистки вод -- предприятия пищевой промышленности -- мясокомбинаты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ мясомолпром
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
>
И883
Использование физико-химических способов в предварительной очистке сточных вод мясокомбинатов : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИ мясомолпром. - М. : [б. и.], 1977. - 49 с. - (Мясная промышленность ; № 22). - Б. ц.
ГРНТИ 70.25.09
65
УДК:628.54637.5504
Ключевые слова: очистка сточных вод -- физико-химические способы очистки вод -- предприятия пищевой промышленности -- мясокомбинаты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ мясомолпром
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)
Найти похожие
>
14. 6П8.74
Н479
Некоторые вопросы очистки сточных вод мясокомбинатов : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясопром. - М. : [б. и.], 1976. - 29 с. - (Мясная промышленность ; № 11). - Б. ц.
ГРНТИ 70.25.09
65
УДК:628.54664637.5504
Ключевые слова: очистка сточных вод -- предприятия пищевой промышленности -- мясокомбинаты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясопром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
>
Н479
Некоторые вопросы очистки сточных вод мясокомбинатов : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясопром. - М. : [б. и.], 1976. - 29 с. - (Мясная промышленность ; № 11). - Б. ц.
ГРНТИ 70.25.09
65
УДК:628.54664637.5504
Ключевые слова: очистка сточных вод -- предприятия пищевой промышленности -- мясокомбинаты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясопром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
>
15. 6С9.3
О-926
Охрана водных источников и очистка сточных вод на предприятиях мясной промышленности ВНР : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИ мясомолпром. - М. : [б. и.], 1986. - 33 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 70.25.09
65
УДК:628.54664637.5504
Ключевые слова: очистка сточных вод -- предприятия пищевой промышленности -- мясная промышленность -- охрана водных источников -- обзорная информация -- Венгрия
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ мясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
>
О-926
Охрана водных источников и очистка сточных вод на предприятиях мясной промышленности ВНР : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИ мясомолпром. - М. : [б. и.], 1986. - 33 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 70.25.09
65
УДК:628.54664637.5504
Ключевые слова: очистка сточных вод -- предприятия пищевой промышленности -- мясная промышленность -- охрана водных источников -- обзорная информация -- Венгрия
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ мясомолпром
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
>
16. 6П8.74
Р177
Разработать процессы и оборудование для удаления посторонних запахов и очистки загрязненного воздуха на мясокомбинатах и утильзаводах [Текст] : копия отчета о НИР : Б890224 / ВНТИЦ. - Москва, 1983. - 64 с. - Б. ц.
ГРНТИ 67.53.25
УДК:697.94637.5504
Ключевые слова: очистка загрязненного воздуха -- вентиляционное оборудование -- очистка воздуха на мясокомбинатах -- очистка воздуха на утильзаводах -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
Р177
Разработать процессы и оборудование для удаления посторонних запахов и очистки загрязненного воздуха на мясокомбинатах и утильзаводах [Текст] : копия отчета о НИР : Б890224 / ВНТИЦ. - Москва, 1983. - 64 с. - Б. ц.
ГРНТИ 67.53.25
УДК:697.94637.5504
Ключевые слова: очистка загрязненного воздуха -- вентиляционное оборудование -- очистка воздуха на мясокомбинатах -- очистка воздуха на утильзаводах -- копии отчетов о НИР
Доп.точки доступа: ВНТИЦ
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
17. 637.5
К 72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учебник для СПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-001725-2 : 1.00 р.
ГРНТИ 34.27.39
76.33.35
УДК:637.5
Ключевые слова: Пищевая микробиология -- гигиена на предприятиях мясной промышленности -- санитария на предприятиях мясной промышленности -- мясная промышленность -- птицеперерабатывающая промышленность -- микроорганизмы -- загрязнение мясных продуктов -- инфекционные болезни -- сибирская язва -- инвазионные болезни -- микрофлора мясных продуктов -- учебники
Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович --- Гончарова, Лариса Аркадьевна ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
К 72
Костенко, Юрий Григорьевич.
Основы микробиологии, гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Учебник для СПТУ / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - ISBN 5-10-001725-2 : 1.00 р.
ГРНТИ 34.27.39
76.33.35
УДК:637.5
Ключевые слова: Пищевая микробиология -- гигиена на предприятиях мясной промышленности -- санитария на предприятиях мясной промышленности -- мясная промышленность -- птицеперерабатывающая промышленность -- микроорганизмы -- загрязнение мясных продуктов -- инфекционные болезни -- сибирская язва -- инвазионные болезни -- микрофлора мясных продуктов -- учебники
Доп.точки доступа: Нецепляев, Сергей Владимирович --- Гончарова, Лариса Аркадьевна ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)
Найти похожие
>
18. 6П8.74
Г51
Гирдвайнене, И. Ф.
Повышение научно-технического и организационного уровней мясной промышленности Литовской ССР : Обзор. информ. / И.Ф. Гирдвайнене, П.П. Синица. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. - 24 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
РУБ 6П8.74---Ключевые слова: Мясная промышленность Литовской ССР -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Синица, П.П. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
Г51
Гирдвайнене, И. Ф.
Повышение научно-технического и организационного уровней мясной промышленности Литовской ССР : Обзор. информ. / И.Ф. Гирдвайнене, П.П. Синица. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. - 24 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
РУБ 6П8.74---Ключевые слова: Мясная промышленность Литовской ССР -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Синица, П.П. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
19. 6П8.74
Т236
Татулов, Ю. В.
Мясная промышленность Австралии : Обзор. информ. / Ю. В. Татулов, Ф. Н. Евтеева. - Москва : АгроНИИТЭИИММП, 1989. - 32 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
РУБ 6П8.74---Ключевые слова: мясная промышленность Австралии -- животноводство -- сельское хозяйство -- переработка скота -- производство мясных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Евтеева, Ф.Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
Т236
Татулов, Ю. В.
Мясная промышленность Австралии : Обзор. информ. / Ю. В. Татулов, Ф. Н. Евтеева. - Москва : АгроНИИТЭИИММП, 1989. - 32 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
РУБ 6П8.74---Ключевые слова: мясная промышленность Австралии -- животноводство -- сельское хозяйство -- переработка скота -- производство мясных продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Евтеева, Ф.Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
20. 637.5
Н782
Ноздрин, С. И.
Пути снижения энергоемкости переработки животноводческого сырья : обзор. информ. / С.И. Ноздрин [и др.]. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 28 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Снижение энергоемкости переработки мясного сырья--Обзорная информация ---Ключевые слова: тепловая энергия -- энергозатраты -- переработка животноводческого сырья -- переработка скота -- обзорная информация
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (2), чз (2)
Свободны: кх (2), чз (2)
Найти похожие
Н782
Ноздрин, С. И.
Пути снижения энергоемкости переработки животноводческого сырья : обзор. информ. / С.И. Ноздрин [и др.]. - Москва : АгроНИИТЭИММП, 1991. - 28 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Рубрики: Мясная промышленность--Снижение энергоемкости переработки мясного сырья--Обзорная информация ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (2), чз (2)
Свободны: кх (2), чз (2)
Найти похожие