Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. 6П8.7
Х735
Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности : справочное пособие / И. Г. Чумак [и др.] ; Под общ. ред. И. Г. Чумака. - Киев : Вища школа, 1979. - 188, [2] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 190. - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637(035)
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- холодоснабжение пищевых предприятий -- холодильное оборудование -- холодильная обработка мясных продуктов -- холодильное хранение молочных продуктов -- компоновка холодильных установок -- реконструкция холодильных установок -- автоматизация холодильных установок -- справочные пособия
Доп.точки доступа: Чумак, Игорь Григорьевич --- Вайнштейн, Марк Самуилович --- Гольцман, Абрам Аронович --- Трубников, Юрий Анатольевич --- Чумак, Игорь Григорьевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 36
Mесто хранения: кх (13), аб (23)
Свободны: кх (13), аб (23)
Найти похожие
Х735
Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности : справочное пособие / И. Г. Чумак [и др.] ; Под общ. ред. И. Г. Чумака. - Киев : Вища школа, 1979. - 188, [2] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 190. - 4000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637(035)
Ключевые слова: предприятия мясной промышленности -- предприятия молочной промышленности -- холодоснабжение пищевых предприятий -- холодильное оборудование -- холодильная обработка мясных продуктов -- холодильное хранение молочных продуктов -- компоновка холодильных установок -- реконструкция холодильных установок -- автоматизация холодильных установок -- справочные пособия
Доп.точки доступа: Чумак, Игорь Григорьевич --- Вайнштейн, Марк Самуилович --- Гольцман, Абрам Аронович --- Трубников, Юрий Анатольевич --- Чумак, Игорь Григорьевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 36
Mесто хранения: кх (13), аб (23)
Свободны: кх (13), аб (23)
Найти похожие
2. 6П8.7
С741
Справочник по охране труда в мясной и молочной : справочное издание / В. В. Беляев [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 382, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 368-372 (63 назв.). - Предм. указ.: с. 373-378. - 25000 экз.. - (в пер.) : 1.58 р.
ГРНТИ 65.01.93
УДК:637(035)
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- охрана труда на пищевых предприятиях -- профессиональная заболеваемость -- пищевые отравления -- средства индивидуальной защиты -- культура производства -- гигиена труда -- производственная санитария -- техника безопасности -- противопожарная защита -- пожарная профилактика -- тушение пожаров -- справочники
Доп.точки доступа: Беляев, Виктор Васильевич --- Гуславский, Александр Игнатьевич --- Долин, Петр Алексеевич --- Лаут, Александр Абрамович ---
Экземпляры всего: 61
Mесто хранения: кх (7), аб (54)
Свободны: кх (7), аб (54)
Найти похожие
С741
Справочник по охране труда в мясной и молочной : справочное издание / В. В. Беляев [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 382, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 368-372 (63 назв.). - Предм. указ.: с. 373-378. - 25000 экз.. - (в пер.) : 1.58 р.
ГРНТИ 65.01.93
УДК:637(035)
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- охрана труда на пищевых предприятиях -- профессиональная заболеваемость -- пищевые отравления -- средства индивидуальной защиты -- культура производства -- гигиена труда -- производственная санитария -- техника безопасности -- противопожарная защита -- пожарная профилактика -- тушение пожаров -- справочники
Доп.точки доступа: Беляев, Виктор Васильевич --- Гуславский, Александр Игнатьевич --- Долин, Петр Алексеевич --- Лаут, Александр Абрамович ---
Экземпляры всего: 61
Mесто хранения: кх (7), аб (54)
Свободны: кх (7), аб (54)
Найти похожие
3. 6П8.7
П764
Применение холода в пищевой промышленности : микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности : Справочник / И. Б. Гисин [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 271, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная техника). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 269-270. - 15000 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637(035)
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- микробиология холодильного хранения пищевых продуктов -- морозильные аппараты -- холодильная обработка мяса -- холодильное хранение мясных продуктов -- охлаждение молока -- производство мороженого -- справочники
Доп.точки доступа: Гисин, Иосиф Борисович --- Гришина, Нина Александровна --- Гуслянникова, Валентина Ивановна --- Карих, Тамара Михайловна ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: кх (6), зал ППС (1), аб (8)
Свободны: кх (6), зал ППС (1), аб (8)
Найти похожие
П764
Применение холода в пищевой промышленности : микробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности : Справочник / И. Б. Гисин [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 271, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Холодильная техника). - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 269-270. - 15000 экз.. - (в пер.) : 2.00 р.
ГРНТИ 65.13.21
УДК:637(035)
Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- микробиология холодильного хранения пищевых продуктов -- морозильные аппараты -- холодильная обработка мяса -- холодильное хранение мясных продуктов -- охлаждение молока -- производство мороженого -- справочники
Доп.точки доступа: Гисин, Иосиф Борисович --- Гришина, Нина Александровна --- Гуслянникова, Валентина Ивановна --- Карих, Тамара Михайловна ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: кх (6), зал ППС (1), аб (8)
Свободны: кх (6), зал ППС (1), аб (8)
Найти похожие