Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 658.6
Ш481
Шепелев, Анатолий Федорович.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. пособие для вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : МарТ, 2004. - 207 с. : ил. - (Товароведение и экспертиза). - ISBN 5-241-00320-7 : 50.10 р.
ГРНТИ 71.01.55
65.35
УДК:658.6(075.8)664.1(075.8)664.68(075.8)
Рубрики: Товароведение--Кондитерские товары--Учебные пособия --- Экспертиза качества--Кондитерские товары--Учебные пособия ---Ключевые слова: кондитерские изделия -- товароведение кондитерских изделий -- экспертиза кондитерских изделий -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)
Найти похожие
Ш481
Шепелев, Анатолий Федорович.
Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : Учеб. пособие для вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : МарТ, 2004. - 207 с. : ил. - (Товароведение и экспертиза). - ISBN 5-241-00320-7 : 50.10 р.
ГРНТИ 71.01.55
65.35
УДК:658.6(075.8)664.1(075.8)664.68(075.8)
Рубрики: Товароведение--Кондитерские товары--Учебные пособия --- Экспертиза качества--Кондитерские товары--Учебные пособия ---
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)
Найти похожие