Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.72
   В60

    Внедрить ферментный препарат ренниномезентерин Г20Х в производство быстросозревающих сыров на заводах Грузинской ССР : Копия отчета о НИР (заключительный) / ВНТИЦентр ; рук. работы В. В. Дорохов. - Москва : [б. и.], 1985. - 1986 с. - Б.ц. - № ГР 01830059358. - Инв.№ 02840025144
ГРНТИ 65.63.39
УДК:637.3

Рубрики: Сыры быстросозревающие--Ферментные препараты--Отчеты о НИР--Грузинская СССР ---

Ключевые слова: Быстросозревающие сыры -- Ферментные препараты в сыроделии -- Ренниномезентерин Г20Х -- Грузинская ССР -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Дорохов, В. В. \рук. работы.\ --- ВНТИЦентр

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

Найти похожие