Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

логотип

Поиск ведется по:

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П7.57
   Л551

    Либерман, С. Г.
    Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах : Учеб. для проф.-техн. училищ / С. Г. Либерман. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 256 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - б.ц.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3(075.32)
Ключевые слова: масло-жировая промышленность -- пищевые животные жиры -- производство пищевых жиров -- мясокомбинаты -- учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие