Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 637.1
Р177
Разработка технологии сметаны для детского питания : в 3 частях : отчет о НИР / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; рук. работы А. В. Романова. - Улан-Удэ, 1996 - .
Ч. 3. - 1996. - 123-155 с. - Б.ц.
Все 3 части под одним инв. номером
ГРНТИ 65.63.35
УДК:637.146
Рубрики: Кисломолочные продукты--Сметана--Отчеты о НИР --- Детское питание--Технология сметаны--Отчеты о НИР --- Молочные продукты детские--Сметана--Отчеты о НИР ---Ключевые слова: сметана -- детское питание -- технология сметаны -- разработка -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Романова, А. В. \рук. работы\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
Р177
Разработка технологии сметаны для детского питания : в 3 частях : отчет о НИР / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; рук. работы А. В. Романова. - Улан-Удэ, 1996 - .
Ч. 3. - 1996. - 123-155 с. - Б.ц.
Все 3 части под одним инв. номером
ГРНТИ 65.63.35
УДК:637.146
Рубрики: Кисломолочные продукты--Сметана--Отчеты о НИР --- Детское питание--Технология сметаны--Отчеты о НИР --- Молочные продукты детские--Сметана--Отчеты о НИР ---
Доп.точки доступа: Романова, А. В. \рук. работы\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие