Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 10
>
1. 664
Г621
Голубев, Владимир Николаевич.
Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р.
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
>
Г621
Голубев, Владимир Николаевич.
Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р.
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)
Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
>
2. 6П8.1
Т603
Торжинская, Лидия Романовна.
Технохимический контроль хлебопродуктов : Учеб. для вузов по спец. "Хранение и технология перераб. зерна" / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 399 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 1.10 р.
ГРНТИ 65.29.03
65.33.03
УДК:664.6.014/.019(075.8)664.7(075.8)658.562(075.8)
Ключевые слова: хлебопродукты -- мукомольные заводы -- хлебопекарное производство -- крупяные заводы -- комбикормовые заводы -- технохимический контроль производства -- стандартизация хлебопродуктов -- качество хлебобулочной продукции -- учебники
Доп.точки доступа: Яковенко, Валентин Арсентьевич ---
Экземпляры всего: 22
Mесто хранения: кх (14), аб (8)
Свободны: кх (14), аб (8)
Найти похожие
>
Т603
Торжинская, Лидия Романовна.
Технохимический контроль хлебопродуктов : Учеб. для вузов по спец. "Хранение и технология перераб. зерна" / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 399 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 1.10 р.
ГРНТИ 65.29.03
65.33.03
УДК:664.6.014/.019(075.8)664.7(075.8)658.562(075.8)
Ключевые слова: хлебопродукты -- мукомольные заводы -- хлебопекарное производство -- крупяные заводы -- комбикормовые заводы -- технохимический контроль производства -- стандартизация хлебопродуктов -- качество хлебобулочной продукции -- учебники
Доп.точки доступа: Яковенко, Валентин Арсентьевич ---
Экземпляры всего: 22
Mесто хранения: кх (14), аб (8)
Свободны: кх (14), аб (8)
Найти похожие
>
3. 6П8.1
Т603
Торжинская, Лидия Романовна.
Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов : Учеб. пособие для вузов / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - М. : Колос, 1975. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 0.95 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.29.03
65.33.03
УДК:664.6.014/.019(075.8)664.7(075.8)658.562(075.8)
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технохимический контроль хлебопродуктов--Учебники --- Мукомольно-крупяное производство--Технохимический контроль--Учебники ---Ключевые слова: хлебопродукты -- хлебопекарное производство -- технохимический контроль хлебопекарного производства -- семеобрабатывающие заводы -- мукомольные заводы -- крупяные заводы -- комбикормовые заводы -- организация производства -- контроль качества хлебопродуктов -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Яковенко, Валентин Арсентьевич ---
Экземпляры всего: 35
Mесто хранения: кх (8), аб (27)
Свободны: кх (8), аб (27)
Найти похожие
>
Т603
Торжинская, Лидия Романовна.
Технохимический контроль производства отрасли хлебопродуктов : Учеб. пособие для вузов / Л. Р. Торжинская, В. А. Яковенко. - М. : Колос, 1975. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 0.95 р.
Допущено МВиССО РСФСР
ГРНТИ 65.29.03
65.33.03
УДК:664.6.014/.019(075.8)664.7(075.8)658.562(075.8)
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технохимический контроль хлебопродуктов--Учебники --- Мукомольно-крупяное производство--Технохимический контроль--Учебники ---
Доп.точки доступа: Яковенко, Валентин Арсентьевич ---
Экземпляры всего: 35
Mесто хранения: кх (8), аб (27)
Свободны: кх (8), аб (27)
Найти похожие
>
4. 664.6/.7
Н346
Научно-технические достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов : информационный сборник / ЦНИИТЭИхлебопродуктов. - Москва : [s. n.].
Вып. 8. - 1991. - 47 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК 664.6/.7
Ключевые слова: Научно-технические достижения в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- информационные сборники
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИхлебопродуктов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
Н346
Научно-технические достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов : информационный сборник / ЦНИИТЭИхлебопродуктов. - Москва : [s. n.].
Вып. 8. - 1991. - 47 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК 664.6/.7
Ключевые слова: Научно-технические достижения в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- информационные сборники
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИхлебопродуктов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
>
5. 664.6/.7
Н346
Научно-технические достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов : информационный сборник. - Москва : [б. и.].
Вып. 4. - 1993. - 28 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК 664.6/.7
Ключевые слова: Научно-технические достижения в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- информационные сборники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
Н346
Научно-технические достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов : информационный сборник. - Москва : [б. и.].
Вып. 4. - 1993. - 28 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК 664.6/.7
Ключевые слова: Научно-технические достижения в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- информационные сборники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
6. 664.6/.7
Н346
Научно-технические достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов : информационный сборник. - Москва : [б. и.].
Вып. 5. - 1993. - 32 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК 664.6/.7
Ключевые слова: Научно-технические достижения в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- информационные сборники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
Н346
Научно-технические достижения и передовой опыт в отрасли хлебопродуктов : информационный сборник. - Москва : [б. и.].
Вып. 5. - 1993. - 32 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК 664.6/.7
Ключевые слова: Научно-технические достижения в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- информационные сборники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
7. У9(2)306.7
Т343
Теплов, А. Ф.
Охрана труда в отрасли хлебопродуктов : учебник для ССУЗов системы хлебопродуктов / А. Ф. Теплов ;. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 255 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК У9(2)306.751.6 + 664.6/.7
Ключевые слова: Охрана труда в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- учебники
Доп.точки доступа: \авт.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
Т343
Теплов, А. Ф.
Охрана труда в отрасли хлебопродуктов : учебник для ССУЗов системы хлебопродуктов / А. Ф. Теплов ;. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 255 с. - 0.00
ГРНТИ 65.33
ББК У9(2)306.751.6 + 664.6/.7
Ключевые слова: Охрана труда в хлебопекарном производстве -- Хлебопродукты -- учебники
Доп.точки доступа: \авт.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
>
8. 6П8.1
А193
Авербух, Владимир Леонидович.
Как защитить хлебопродукты от радиоактивных, химических веществ и бактериальных средств / В. Л. Авербух, И. З. Берлин. - Москва : ЦИНТИ, 1963. - 47 с. - 0.11 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.66
Ключевые слова: Защита хлебных продуктов от вредных веществ -- Радиоактивные вещества -- Химические вещества -- Бактериальные средства -- Заражение хлебопродуктов вредными веществами
Доп.точки доступа: Берлин, Исай Захарович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
А193
Авербух, Владимир Леонидович.
Как защитить хлебопродукты от радиоактивных, химических веществ и бактериальных средств / В. Л. Авербух, И. З. Берлин. - Москва : ЦИНТИ, 1963. - 47 с. - 0.11 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.66
Ключевые слова: Защита хлебных продуктов от вредных веществ -- Радиоактивные вещества -- Химические вещества -- Бактериальные средства -- Заражение хлебопродуктов вредными веществами
Доп.точки доступа: Берлин, Исай Захарович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
9. 6П8.1
З-402
Защита хлебопродуктов от оружия массового поражения / Е. С. Перцовский, И. З. Берлин, Б. Н. Родневич. - Москва : Колос, 1964. - 136 с. - 0.35 р.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.7
Ключевые слова: Защита хлебопродуктов -- Защита от оружия массового поражения -- Хлебопродукты -- Средства массового поражения -- Ядерное оружие -- Бактериологическое оружие -- Химическое оружие -- Дегазация хлебопродуктов -- Дезинфекция хлебопродуктов
Доп.точки доступа: Перцовский, Е. С. --- Берлин, И. З. --- Родневич, Б. Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
З-402
Защита хлебопродуктов от оружия массового поражения / Е. С. Перцовский, И. З. Берлин, Б. Н. Родневич. - Москва : Колос, 1964. - 136 с. - 0.35 р.
ГРНТИ 65.29.29
УДК:664.7
Ключевые слова: Защита хлебопродуктов -- Защита от оружия массового поражения -- Хлебопродукты -- Средства массового поражения -- Ядерное оружие -- Бактериологическое оружие -- Химическое оружие -- Дегазация хлебопродуктов -- Дезинфекция хлебопродуктов
Доп.точки доступа: Перцовский, Е. С. --- Берлин, И. З. --- Родневич, Б. Н. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
>
10. У9(2)306.7
П429
Повышение эффективности производства и управления на предприятиях хлебопродуктов : сборник научных трудов / ВНИИЗ. - Москва : [б. и.], 1991. - 93 с. ; 20 см. - (Труды ; Вып. 117). - Б. ц.
ГРНТИ 06.71.03
ББК У9(2)306.751.5
Ключевые слова: хлебопродукты -- предприятия хлебопродуктов -- эффективность производства -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: ВНИИЗ
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие
П429
Повышение эффективности производства и управления на предприятиях хлебопродуктов : сборник научных трудов / ВНИИЗ. - Москва : [б. и.], 1991. - 93 с. ; 20 см. - (Труды ; Вып. 117). - Б. ц.
ГРНТИ 06.71.03
ББК У9(2)306.751.5
Ключевые слова: хлебопродукты -- предприятия хлебопродуктов -- эффективность производства -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: ВНИИЗ
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)
Найти похожие