Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
1. 641
О-224
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. для вузов по спец. "Технол. продуктов общ. питания" напр. подготовки "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания": В 3-х ч. - М. : Академия, 2010 - . - ISBN 978-5-7695-3942-8.
Ч.2 : Тепловое оборудование / В.П. Кирпичников, М.И. Ботов. - 2010. - 490 с. : ил. - ISBN 978-5-7695-3944-2 : 592.90 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: общественное питание -- технологическое оборудование -- тепловое оборудование -- тепловая кулинарная обработка -- устройство тепловых аппаратов -- теплогенерирующие устройства -- теплоносители -- системы энергоснабжения -- расчеты тепловых аппаратов -- варочное оборудование -- жарочно-пекарное оборудование -- аппараты инфракрасного нагрева -- аппараты сверхвысокочастотного нагрева -- кухонные плиты -- водогрейное оборудование -- оборудование для сохранения горячей пищи -- учебники
Доп.точки доступа: Кирпичников, Владимир Павлович --- Ботов, Михаил Иванович ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
О-224
Оборудование предприятий общественного питания : учеб. для вузов по спец. "Технол. продуктов общ. питания" напр. подготовки "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания": В 3-х ч. - М. : Академия, 2010 - . - ISBN 978-5-7695-3942-8.
Ч.2 : Тепловое оборудование / В.П. Кирпичников, М.И. Ботов. - 2010. - 490 с. : ил. - ISBN 978-5-7695-3944-2 : 592.90 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.8)
Ключевые слова: общественное питание -- технологическое оборудование -- тепловое оборудование -- тепловая кулинарная обработка -- устройство тепловых аппаратов -- теплогенерирующие устройства -- теплоносители -- системы энергоснабжения -- расчеты тепловых аппаратов -- варочное оборудование -- жарочно-пекарное оборудование -- аппараты инфракрасного нагрева -- аппараты сверхвысокочастотного нагрева -- кухонные плиты -- водогрейное оборудование -- оборудование для сохранения горячей пищи -- учебники
Доп.точки доступа: Кирпичников, Владимир Павлович --- Ботов, Михаил Иванович ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)
Найти похожие
2. 6П2.21
Л363
Левин, Борис Исаакович.
Использование твердых бытовых отходов в системах энергоснабжения : научное издание / Б.И. Левин. - М. : Энергоатомиздат, 1982. - 224 с. : ил. - (Экономия топлива и электроэнергии). - 0.65 р.
ГРНТИ 44.29.39
УДК:620.9628.54
Ключевые слова: электроснабжение -- твердые бытовые отходы -- системы энергоснабжения -- установки для сжигания ТБО
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Л363
Левин, Борис Исаакович.
Использование твердых бытовых отходов в системах энергоснабжения : научное издание / Б.И. Левин. - М. : Энергоатомиздат, 1982. - 224 с. : ил. - (Экономия топлива и электроэнергии). - 0.65 р.
ГРНТИ 44.29.39
УДК:620.9628.54
Ключевые слова: электроснабжение -- твердые бытовые отходы -- системы энергоснабжения -- установки для сжигания ТБО
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3. 6П2.1
Г322
Гельман, Григорий Абрамович.
Телемеханика в электроснабжении промышленных предприятий : производственно-практическое издание / Г.А. Гельман; Редкол. В.Н. Андриевский [и др.]. - М. : Энергоиздат, 1981. - 120 с. : ил. - (Б-ка электромонтера ; вып. 523). - 0.35 р.
ГРНТИ 44
50
УДК:621.311.1
Ключевые слова: системы энергоснабжения -- промышленные предприятия -- автоматизированное управление -- телемеханизация -- диспетчерские пункты -- оборудование диспетчеризации -- телемеханизированные системы управления
Доп.точки доступа: Андриевский, В.Н. \ред.\ --- Большам, Я.М. \ред.\ --- Зевакин, А.И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Г322
Гельман, Григорий Абрамович.
Телемеханика в электроснабжении промышленных предприятий : производственно-практическое издание / Г.А. Гельман; Редкол. В.Н. Андриевский [и др.]. - М. : Энергоиздат, 1981. - 120 с. : ил. - (Б-ка электромонтера ; вып. 523). - 0.35 р.
ГРНТИ 44
50
УДК:621.311.1
Ключевые слова: системы энергоснабжения -- промышленные предприятия -- автоматизированное управление -- телемеханизация -- диспетчерские пункты -- оборудование диспетчеризации -- телемеханизированные системы управления
Доп.точки доступа: Андриевский, В.Н. \ред.\ --- Большам, Я.М. \ред.\ --- Зевакин, А.И. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие