Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 641
Г52
Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 407 с. : ил. - 5.50 р.
Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)
Ключевые слова: НТП в общепите -- предприятия общественного питания -- механическое оборудование -- детали машин -- универсальные приводы -- машины для обработки овощей -- машины для обработки мяса -- машины для обработки рыбы -- машины для приготовления теста -- машины для нарезки продуктов -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортные средства -- торговые аппараты -- холодильное оборудование -- процессы охлаждения -- холодильные машины -- холодильные камеры -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- учебники
Доп.точки доступа: Киселева, Инна Ефимовна --- Родникова, Тамара Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
Г52
Главацкая, Валентина Ипполитовна.
Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 407 с. : ил. - 5.50 р.
Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)
Ключевые слова: НТП в общепите -- предприятия общественного питания -- механическое оборудование -- детали машин -- универсальные приводы -- машины для обработки овощей -- машины для обработки мяса -- машины для обработки рыбы -- машины для приготовления теста -- машины для нарезки продуктов -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортные средства -- торговые аппараты -- холодильное оборудование -- процессы охлаждения -- холодильные машины -- холодильные камеры -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- учебники
Доп.точки доступа: Киселева, Инна Ефимовна --- Родникова, Тамара Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2.
Смирнов, Александр Михайлович.
Организационно-технологическое проектирование участков и цехов [Электронный ресурс] / А. М. Смирнов, Е. Н. Сосенушкин. - изд. 2-е, стер. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 227 с. - ISBN 978-5-8114-2201-2 : Б. ц.
Ключевые слова: проектирование -- заводы -- цеха -- производственное оборудование -- физические ресурсы цеха -- проектирование кузнечных цехов -- цеха листовой штамповки -- маршрутные технологии -- автоматизированные системы -- системный анализ -- производственное оборудование -- машиностроение -- ремонтные службы -- подъемно-транспортные механизмы -- кузнечные цехи -- листоштамповочное производство -- организационно-технологическое проектирование -- подъемно-транспортные средства -- проектирование заводов -- проектирование цехов -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Доп.точки доступа: Сосенушкин, Евгений Николаевич ---
Свободных экз. нет
Найти похожие
Смирнов, Александр Михайлович.
Организационно-технологическое проектирование участков и цехов [Электронный ресурс] / А. М. Смирнов, Е. Н. Сосенушкин. - изд. 2-е, стер. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2017. - 227 с. - ISBN 978-5-8114-2201-2 : Б. ц.
Ключевые слова: проектирование -- заводы -- цеха -- производственное оборудование -- физические ресурсы цеха -- проектирование кузнечных цехов -- цеха листовой штамповки -- маршрутные технологии -- автоматизированные системы -- системный анализ -- производственное оборудование -- машиностроение -- ремонтные службы -- подъемно-транспортные механизмы -- кузнечные цехи -- листоштамповочное производство -- организационно-технологическое проектирование -- подъемно-транспортные средства -- проектирование заводов -- проектирование цехов -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань"
Доп.точки доступа: Сосенушкин, Евгений Николаевич ---
Свободных экз. нет
Найти похожие