Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 637.1
Д18
Данзанов, Виктор Дашиевич.
Поточные линии производства молока и молочных продуктов : учебное пособие / В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 97 с. : рис. ; 21 см. - 150 экз.. - 52 р.
ГРНТИ 65.63
Рубрики: Производство молока--Поточные линии--Учебные пособия --- Производство молочных продуктов--Поточные линии--Учебные пособия ---Ключевые слова: линии производства питьевого молока -- линии производства пастеризованного молока -- линии производства стерилизованного молока -- линии производства сливок -- линии производства кисломолочных продуктов -- резервуарный способ -- термостатный способ -- линии производства сметаны -- линии производства сливочного масла -- линии производства творога -- линии производства сыра -- линии производства молорчных консервов -- линии производства мороженоего
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Дугаров, Цыден Батожаргалович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)
Найти похожие
Д18
Данзанов, Виктор Дашиевич.
Поточные линии производства молока и молочных продуктов : учебное пособие / В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 97 с. : рис. ; 21 см. - 150 экз.. - 52 р.
ГРНТИ 65.63
Рубрики: Производство молока--Поточные линии--Учебные пособия --- Производство молочных продуктов--Поточные линии--Учебные пособия ---
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Дугаров, Цыден Батожаргалович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: аб (2)
Свободны: аб (2)
Найти похожие