Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 60
Р865
Румянцева, Галина Николаевна.
Биокатализ: концепция и практическое использование : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология" / Г.Н. Румянцева, Н.И. Дунченко. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 117 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-218-7 : 278.40 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 62
УДК:602.4(075.8)
Ключевые слова: биокатализ -- биотехнология -- концепция направленного биокатализа -- ферменты микробного происхождения -- растительные полисахариды -- промышленные ферментные препараты -- карбогидраз -- трансэлиминаз -- протеаз -- протеолитические ферменты -- гомогенизированные соки -- эфирные масла -- пищевые экстракты -- морские водоросли -- чай -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Дунченко, Нина Ивановна ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
Р865
Румянцева, Галина Николаевна.
Биокатализ: концепция и практическое использование : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биотехнология" и "Пищевая биотехнология" / Г.Н. Румянцева, Н.И. Дунченко. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 117 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-218-7 : 278.40 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 62
УДК:602.4(075.8)
Ключевые слова: биокатализ -- биотехнология -- концепция направленного биокатализа -- ферменты микробного происхождения -- растительные полисахариды -- промышленные ферментные препараты -- карбогидраз -- трансэлиминаз -- протеаз -- протеолитические ферменты -- гомогенизированные соки -- эфирные масла -- пищевые экстракты -- морские водоросли -- чай -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Дунченко, Нина Ивановна ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)
Найти похожие
2. 577
С873
Cтруктура и функции активных центров ферментов : сборник, посвященный 70-летию со дня рождения академика А. Е. Браунштейна : [Материалы Всесоюзного симпозиума, Москва, ноябрь 1972 г.] / отв. ред. Ю. М. Торчинский. - Москва : Наука, 1974. - 206, [1] с. : граф., табл., портр. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 2200 экз.. - (в пер.) : 150 р.
ГРНТИ 31.27.17
УДК:577.1
Ключевые слова: структура активных центров ферментов -- функции активных центров ферментов -- катализ сериновыми протеиназами -- сериновые протеиназы -- тиоловые протеиназы -- активные центры протеолитических ферментов -- активные центры карбогидраз -- фосфофруктокиназа дрожжей -- пируватдекарбоксилаза дрожжей -- аминоацил-тРНК-синтетаза -- активные центры пиридоксалевых ферментов -- аспартат-трансаминазы -- кобамидные ферменты -- РНК-полимераза -- рибонуклеаза А -- пиридоксаль-5'-фосфат -- сборники научных статей -- материалы Всесоюзных симпозиумов
Доп.точки доступа: Торчинский, Ю. М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие
С873
Cтруктура и функции активных центров ферментов : сборник, посвященный 70-летию со дня рождения академика А. Е. Браунштейна : [Материалы Всесоюзного симпозиума, Москва, ноябрь 1972 г.] / отв. ред. Ю. М. Торчинский. - Москва : Наука, 1974. - 206, [1] с. : граф., табл., портр. ; 21 см. - Библиогр. в конце ст. - 2200 экз.. - (в пер.) : 150 р.
ГРНТИ 31.27.17
УДК:577.1
Ключевые слова: структура активных центров ферментов -- функции активных центров ферментов -- катализ сериновыми протеиназами -- сериновые протеиназы -- тиоловые протеиназы -- активные центры протеолитических ферментов -- активные центры карбогидраз -- фосфофруктокиназа дрожжей -- пируватдекарбоксилаза дрожжей -- аминоацил-тРНК-синтетаза -- активные центры пиридоксалевых ферментов -- аспартат-трансаминазы -- кобамидные ферменты -- РНК-полимераза -- рибонуклеаза А -- пиридоксаль-5'-фосфат -- сборники научных статей -- материалы Всесоюзных симпозиумов
Доп.точки доступа: Торчинский, Ю. М. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)
Найти похожие