Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    64
   Л811
    Лоусан, Фред.
    Рестораны. Клубы. Бары [Текст] : планирование, дизайн, управление: Пер. с англ. / Ф. Лоусан. - 2-е изд. - М. : Проспект, 2004. - 385 с. : ил. - ISBN 5798600904 : 420.00 р.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:640.4
Ключевые слова: рестораны -- клубы -- кафе -- бары -- планирование ресторанов -- дизайн ресторанов -- интерьер ресторанов -- управление ресторанами -- ресторанное обслуживание -- ресторанное оборудование
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие

2.    72
   В676
    Волков, Юрий Федорович.
    Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие для экон. спец. вузов / Ю.Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 351 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5222031659 : 66.00 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 67
71.33.11
УДК:721(075.8)
Ключевые слова: рестораны -- гостиницы -- интерьер гостиниц -- интерьер ресторанов -- оборудование гостиниц -- оборудование ресторанов -- гостинично-ресторанный бизнес -- меблировка гостиниц -- дизайн гостиниц -- уборочные работы -- техническая эксплуатация гостиниц -- учебные пособия
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), кх (1)
Свободны: чз (1), кх (1)

Найти похожие

3.    725
   Д332
   Денисова, Наталья Ивановна
    Ресторанный интерьер : идеи и дизайн / Н.И. Денисова. - М. : Ресторанные ведомости, 2006 - .
   Вып.3. - 191 с. : ил. - (Энциклопедия ресторатора). - ISBN 5-98176-037-0 : 657.47 р., 444 р., 471 р.
ГРНТИ 67.07.31
УДК:725.7(035)
Ключевые слова: ресторанный интерьер -- рестораны -- дизайн ресторанов -- интерьер ресторанов
Доп.точки доступа: Денисова, Наталья Ивановна ---
Экземпляры всего: 26
Mесто хранения: кх (2), аб (24)
Свободны: кх (2), аб (24)

Найти похожие