Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1.
Урядова, Анна Владимировна.
Специальные виды туризма [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению Туризм / А. В. Урядова, Д. А. Савин ; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. - Ярославль : ЯрГУ, 2013. - 127 с. - Б. ц.
Ключевые слова: туризм -- гастрономический туризм -- гастрономическая культура -- эногастрономический туризм -- ресторанные гиды -- рестораны -- кулинарные фестивали -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"
Доп.точки доступа: Савин, Дмитрий Александрович --- Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова
Свободных экз. нет
Найти похожие
Урядова, Анна Владимировна.
Специальные виды туризма [Электронный ресурс] : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению Туризм / А. В. Урядова, Д. А. Савин ; Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова. - Ярославль : ЯрГУ, 2013. - 127 с. - Б. ц.
Ключевые слова: туризм -- гастрономический туризм -- гастрономическая культура -- эногастрономический туризм -- ресторанные гиды -- рестораны -- кулинарные фестивали -- учебные пособия
Аннотация: В учебном пособии рассматриваются методологические проблемы в классификации и определении специальных видов туризма, выявляются их разновидности и особенности. Особое место уделяется такому специальному виду туризма, как гастрономический. Дано краткое описание понятий «гастрономическая культура», «эногастрономический туризм». Подробно рассмотрены классификации и разновидности эногастрономического туризма.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Руконт"
Доп.точки доступа: Савин, Дмитрий Александрович --- Яросл. гос. ун-т им. П. Г. Демидова
Свободных экз. нет
Найти похожие