Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 3
>
1. 64
Х185
Хамнаева, Нина Ивановна.
Аксессуарный сервис на предприятиях питания : Метод. указания к выполнению лаб. работ / Н. И. Хамнаева, С. В. Доржеева ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 43 с. - б.ц.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:640.4(075.8)642(075.8)
Рубрики: Предприятия общественного питания--Аксессуарный сервис--Методические указания--Учебные пособия ---Ключевые слова: аксессуарный сервис -- предприятия питания -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Доржеева, Суржана Владимировна --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
>
Х185
Хамнаева, Нина Ивановна.
Аксессуарный сервис на предприятиях питания : Метод. указания к выполнению лаб. работ / Н. И. Хамнаева, С. В. Доржеева ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 43 с. - б.ц.
ГРНТИ 71.33.11
УДК:640.4(075.8)642(075.8)
Рубрики: Предприятия общественного питания--Аксессуарный сервис--Методические указания--Учебные пособия ---
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Доржеева, Суржана Владимировна --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
>
2. У9(2)42
А424
Аксессуарный сервис на предприятиях питания : Метод. указания по выполнению курсовой работы для спец. 100103 - "Социально-культурный сервис и туризм", специализация "Ресторанный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. В. С. Гонгорова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 11 с. - б.ц.
ГРНТИ 06.71.51
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: аксессуарный сервис -- ресторанный сервис -- предприятия питания -- общественное питание -- курсовые работы -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Гонгорова, В. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
>
А424
Аксессуарный сервис на предприятиях питания : Метод. указания по выполнению курсовой работы для спец. 100103 - "Социально-культурный сервис и туризм", специализация "Ресторанный сервис" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. В. С. Гонгорова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 11 с. - б.ц.
ГРНТИ 06.71.51
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: аксессуарный сервис -- ресторанный сервис -- предприятия питания -- общественное питание -- курсовые работы -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Гонгорова, В. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
>
3. У9(2)42
А424
Аксессуарный сервис на предприятиях питания : метод. указания к выполнению лаб. работ / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост. В. С. Гонгорова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009 - .
Ч. II. - 58 с. - б.ц.
ГРНТИ 06.71.51
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: аксессуарный сервис -- предприятия питания -- общественное питание -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Гонгорова, В. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
А424
Аксессуарный сервис на предприятиях питания : метод. указания к выполнению лаб. работ / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост. В. С. Гонгорова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009 - .
Ч. II. - 58 с. - б.ц.
ГРНТИ 06.71.51
ББК У9(2)424я73
Ключевые слова: аксессуарный сервис -- предприятия питания -- общественное питание -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Гонгорова, В. С. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие