Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.1
   Л 771
    Лопатинский, Семен Николаевич.
    Крупы повышенной питательной ценности / С. Н. Лопатинский. - Москва : Колос, 1978. - 144 с. - 0.48 р.
ГРНТИ 65.29.33
УДК:664.78
Ключевые слова: Крупы повышенной питательной ценности -- Питательная ценность круп -- Пищевая ценность круп -- Производство круп -- Обогатительные добавки -- Качество круп -- Рецептура круп -- Химический состав круп
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (5), аб (5)
Свободны: кх (5), аб (5)

Найти похожие

2.    6П8.1
   М 19
    Малина, В. П.
    Микроэлементы и тяжелые металлы в зерне крупяных культур и продуктах их переработки : обзорная информация / В. П. Малина ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [б. и.], 1992. - 27 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.29.03
УДК:664.78577.1
Ключевые слова: Микроэлементный состав зерна -- Тяжелые металлы в зерне -- Продукты переработки крупяных культур -- Химический состав круп -- Обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

Найти похожие