Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 637.5
П 75
Приборы контроля качества сырья и готовых продуктов в мясоперерабатывающей промышленности : обзорная информация / А. П. Дубинская, В. И. Шипулин, А. И. Попов и др. ; РАСННИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1993. - 68 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.072
Ключевые слова: Приборы контроля качества мяса -- Оценка качества мяса -- Технологические процессы переработки мяса -- Первичная обработка скота -- Холодильная обработка мяса -- Колбасное производство -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Дубинская, А. П. --- Шипулин, В. И. --- Попов, А. И. --- РАСННИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
П 75
Приборы контроля качества сырья и готовых продуктов в мясоперерабатывающей промышленности : обзорная информация / А. П. Дубинская, В. И. Шипулин, А. И. Попов и др. ; РАСННИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1993. - 68 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.03
УДК:637.5.072
Ключевые слова: Приборы контроля качества мяса -- Оценка качества мяса -- Технологические процессы переработки мяса -- Первичная обработка скота -- Холодильная обработка мяса -- Колбасное производство -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Дубинская, А. П. --- Шипулин, В. И. --- Попов, А. И. --- РАСННИИТЭИММП
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие