Выберите из списка что вы ищете:

Поиск ведется по: Ключевым словам Заглавию Автору

Общее количество найденных документов : 1

1.    6П8.2
   Т829
    Тульский, Николай Васильевич.
    Агрегаты для приготовления теста на густых и жидких заквасках / Н. В. Тульский, В. П. Руденко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 193 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - 680.0.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05

Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование для приготовления теста ---

Ключевые слова: Агрегаты для приготовления теста -- Тесто на густых заквасках -- Тесто на жидких заквасках
Доп.точки доступа: Руденко, Владимир Петрович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие