Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 10
1. 664.6
С741
Справочник оборудования для пекарен малой мощности [Text] : научное издание / ЦНИИТЭИ. - москва : Хлебпродинформ, 1995. - 68 с. : ил. - 374.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05(035)
Ключевые слова: хлебопекарное оборудование -- пекарни малой мощности -- вихревые вакуум-компрессоры -- просеиватели муки -- тестомесильные машины -- хлебопекарные печи -- справочники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
С741
Справочник оборудования для пекарен малой мощности [Text] : научное издание / ЦНИИТЭИ. - москва : Хлебпродинформ, 1995. - 68 с. : ил. - 374.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05(035)
Ключевые слова: хлебопекарное оборудование -- пекарни малой мощности -- вихревые вакуум-компрессоры -- просеиватели муки -- тестомесильные машины -- хлебопекарные печи -- справочники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
2. 664.6
Т384
Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса [Текст] : каталог / Под общ. ред. В.П. Сугробова; Гл. упр. по ракетно-космосква технике. - москва : [б. и.], 1995 - .
Ч. 2 : Оборудование для хлебопекарной промышленности : каталог. - 1995. - 25 с. : ил. - 282.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05
Ключевые слова: хлебопекарная промышленность -- хлебопекарное оборудование -- технологическое хлебопекарное оборудование -- просеиватели муки -- тестомесильные машины -- хлебопекарные печи -- каталоги
Доп.точки доступа: Сугробов, В.П. \ред. - редактор\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Т384
Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса [Текст] : каталог / Под общ. ред. В.П. Сугробова; Гл. упр. по ракетно-космосква технике. - москва : [б. и.], 1995 - .
Ч. 2 : Оборудование для хлебопекарной промышленности : каталог. - 1995. - 25 с. : ил. - 282.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05
Ключевые слова: хлебопекарная промышленность -- хлебопекарное оборудование -- технологическое хлебопекарное оборудование -- просеиватели муки -- тестомесильные машины -- хлебопекарные печи -- каталоги
Доп.точки доступа: Сугробов, В.П. \ред. - редактор\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
3. 664.6
Х941
Хромеенков, Владимир Михайлович.
Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : Учеб. для вузов по спец. 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.М. Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 489 с. : ил. - ISBN 590106545Х : 300.78 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05(075.8)
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технологическое оборудование--Учебники --- Макаронное производство--Учебники ---Ключевые слова: хлебопекарное оборудование -- макаронное оборудование -- оборудование хлебозаводов -- оборудование макаронных фабрик -- дозаторы -- тестомесильные машины -- тестоприготовительные агрегаты -- тестоформующее оборудование -- хлебопекарные печи -- смесители макаронные -- макаронные прессы -- поточные линии -- учебники
Экземпляры всего: 14
Mесто хранения: чз (4), аб (10)
Свободны: чз (4), аб (10)
Найти похожие
Х941
Хромеенков, Владимир Михайлович.
Технологическое оборудование хлебозаводов и макаронных фабрик : Учеб. для вузов по спец. 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" / В.М. Хромеенков. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 489 с. : ил. - ISBN 590106545Х : 300.78 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05(075.8)
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технологическое оборудование--Учебники --- Макаронное производство--Учебники ---
Экземпляры всего: 14
Mесто хранения: чз (4), аб (10)
Свободны: чз (4), аб (10)
Найти похожие
4. 664.6
Д721
Драгилев, Абрам Иосифович.
Технологическое оборудование кондитерского производства : Учеб. пособие для вузов по спец. 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" напр. подготовки 260200 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / А.И. Драгилев, Ф.М. Хамидулин. - СПБ. : Троицкий мост, 2011. - 360 с. : ил. - ISBN 978-5-904406-14-1 : 719 р., 719 р.
ГРНТИ 65.35
УДК:664.68(075.8)664.1(075.8)
Ключевые слова: кондитерское производство -- технологическое оборудование кондитерского производства -- кондитерские предприятия -- транспортирование сырья -- смесительные машины -- тестомесильные машины -- тепловая обработка сырья -- производство карамели -- производство конфет -- производство шоколада -- производство зефира -- мучные кондитерские изделия -- заверточные автоматы -- упаковочные машины -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Хамидулин, Фагат Минуилович ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)
Найти похожие
Д721
Драгилев, Абрам Иосифович.
Технологическое оборудование кондитерского производства : Учеб. пособие для вузов по спец. 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" напр. подготовки 260200 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / А.И. Драгилев, Ф.М. Хамидулин. - СПБ. : Троицкий мост, 2011. - 360 с. : ил. - ISBN 978-5-904406-14-1 : 719 р., 719 р.
ГРНТИ 65.35
УДК:664.68(075.8)664.1(075.8)
Ключевые слова: кондитерское производство -- технологическое оборудование кондитерского производства -- кондитерские предприятия -- транспортирование сырья -- смесительные машины -- тестомесильные машины -- тепловая обработка сырья -- производство карамели -- производство конфет -- производство шоколада -- производство зефира -- мучные кондитерские изделия -- заверточные автоматы -- упаковочные машины -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Хамидулин, Фагат Минуилович ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)
Найти похожие
5. 6П8.2
С345
Сигал, Марк Нисонович.
Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ и подготовки рабочих на производстве / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. Д. Тропп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 311, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 15000 экз.. - (в пер.) : 0.48 р.
Одобрено УС ГК Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию
ГРНТИ 65.33
УДК:664.61(075.32)
Ключевые слова: хлебопекарное оборудование -- складское оборудование -- просеивающие машины -- дозаторы -- тестомесильные машины -- тестоделительные машины -- тестоформующие машины -- шкафы для расстойки теста -- хлебопекарные печи -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович --- Тропп, Владимир Данилович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
С345
Сигал, Марк Нисонович.
Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [Текст] : учебное пособие для профессионально-технических училищ и подготовки рабочих на производстве / М. Н. Сигал, А. В. Володарский, В. Д. Тропп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 311, [1] с. : ил. ; 21 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 15000 экз.. - (в пер.) : 0.48 р.
Одобрено УС ГК Совета Министров СССР по проф.-техн. образованию
ГРНТИ 65.33
УДК:664.61(075.32)
Ключевые слова: хлебопекарное оборудование -- складское оборудование -- просеивающие машины -- дозаторы -- тестомесильные машины -- тестоделительные машины -- тестоформующие машины -- шкафы для расстойки теста -- хлебопекарные печи -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Володарский, Александр Викторович --- Тропп, Владимир Данилович ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
6. 6П8
С232
Сборник материалов по интенсификации технологических процессов и комплексной механизации и автоматизации пищевых производств [Текст] : труды научной конференции / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. Мех. фак. - Ленинград : [б. и.], 1971. - 205, [3] с. : ил. ; 20 см. - 600 экз.. - 0.82 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664-52
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологические процессы--Интенсификация--Сборники научных трудов ---Ключевые слова: автоматизация пищевых производств -- механизация пищевых производств -- технологические процессы пищевых производств -- трубчатые парожидкостные теплообменники -- непрерывное обесклеивание костей -- стерилизация консервов -- гомогенизация молока -- сахариметры -- смешивание смесей витаминов -- сушка полудисперсных материалов -- тестомесильные машины -- мойка молочных емкостей -- струйные гидроприводы -- механизация мясоморозильных камер -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Механический факультет
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
С232
Сборник материалов по интенсификации технологических процессов и комплексной механизации и автоматизации пищевых производств [Текст] : труды научной конференции / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. Мех. фак. - Ленинград : [б. и.], 1971. - 205, [3] с. : ил. ; 20 см. - 600 экз.. - 0.82 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664-52
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологические процессы--Интенсификация--Сборники научных трудов ---
Доп.точки доступа: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Механический факультет
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
7. 6П8
К21
Караваев, М. Н.
Зарубежное оборудование для бисквитного производства : (Обзор) / М. Н. Караваев ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1970. - 63, [1] с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз.. - 0.29 р.
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.65.05
Ключевые слова: бисквитное производство -- зарубежное оборудование бисквитного производства -- производство вафель -- тестомесильные машины -- конвейерные ленточные печи -- формование кондитерских изделий -- отделка кондитерских изделий -- обзоры
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
К21
Караваев, М. Н.
Зарубежное оборудование для бисквитного производства : (Обзор) / М. Н. Караваев ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1970. - 63, [1] с. : ил. ; 21 см. - 1000 экз.. - 0.29 р.
ГРНТИ 65.33.35
УДК:664.65.05
Ключевые слова: бисквитное производство -- зарубежное оборудование бисквитного производства -- производство вафель -- тестомесильные машины -- конвейерные ленточные печи -- формование кондитерских изделий -- отделка кондитерских изделий -- обзоры
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
8. 6П8
Д796
Дубова, Б. И.
Тестомесильные машины непрерывного действия с интенсивным замесом [Text] : (Обзор) / Б. И. Дубова ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [s. n.], 1972. - 38 с. : ил. ; 22 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - 650 экз.. - 0.20 р.
ГРНТИ 65.33
55.63.33
УДК:664.65.05
Ключевые слова: кондитерское производство -- тестомесильные машины -- машины непрерывного действия -- машины с интенсивным замесом -- обзоры
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Д796
Дубова, Б. И.
Тестомесильные машины непрерывного действия с интенсивным замесом [Text] : (Обзор) / Б. И. Дубова ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [s. n.], 1972. - 38 с. : ил. ; 22 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - 650 экз.. - 0.20 р.
ГРНТИ 65.33
55.63.33
УДК:664.65.05
Ключевые слова: кондитерское производство -- тестомесильные машины -- машины непрерывного действия -- машины с интенсивным замесом -- обзоры
Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
9. 6П8.2
С501
Смесительные машины в хлебопекарной и кондитерской промышленности / под ред. А. Т. Лисовенко. - Киев : Урожай, 1990. - 192 с. - 0.90 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05664.1
Ключевые слова: Смесительные машины в хлебопечении -- Механические смесители -- Гидродинамические смесители -- Электровихревые смесители -- Тестомесильные машины -- Макаронное тесто -- Сбивальные машины -- Эмульсаторы -- Хлебопекарная промышленность -- Кондитерская промышленность
Доп.точки доступа: Лисовенко, А. Т. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (4), аб (2)
Свободны: кх (4), аб (2)
Найти похожие
С501
Смесительные машины в хлебопекарной и кондитерской промышленности / под ред. А. Т. Лисовенко. - Киев : Урожай, 1990. - 192 с. - 0.90 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.65.05664.1
Ключевые слова: Смесительные машины в хлебопечении -- Механические смесители -- Гидродинамические смесители -- Электровихревые смесители -- Тестомесильные машины -- Макаронное тесто -- Сбивальные машины -- Эмульсаторы -- Хлебопекарная промышленность -- Кондитерская промышленность
Доп.точки доступа: Лисовенко, А. Т. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (4), аб (2)
Свободны: кх (4), аб (2)
Найти похожие
10. 664
Р248
Расчетные работы для выполнения практических работ студентами дневного и заочного обучения направлений 150302, 150402, 350306, 190303 / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 42 с. : табл. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 65.13
ББК 664.02(075.8)
Ключевые слова: куттеры -- фаршемешалки -- трубопроводы пищевых производств -- гомогенизаторы -- охладительные установки -- сепараторы-сливкоотделители -- чешуеочистительные машины -- машины для сортировки рыбы -- тестомесильные машины -- макаронные прессы -- расчеты технологического оборудования -- практические работы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Данзанов, В. Д. \сост.\ --- Дугаров, Ц. Б. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: чз (5), аб (25)
Свободны: чз (5), аб (25)
Найти похожие
Р248
Расчетные работы для выполнения практических работ студентами дневного и заочного обучения направлений 150302, 150402, 350306, 190303 / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 42 с. : табл. ; 20 см. - 50 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 65.13
ББК 664.02(075.8)
Ключевые слова: куттеры -- фаршемешалки -- трубопроводы пищевых производств -- гомогенизаторы -- охладительные установки -- сепараторы-сливкоотделители -- чешуеочистительные машины -- машины для сортировки рыбы -- тестомесильные машины -- макаронные прессы -- расчеты технологического оборудования -- практические работы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст
Доп.точки доступа: Данзанов, В. Д. \сост.\ --- Дугаров, Ц. Б. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)
Экземпляры всего: 30
Mесто хранения: чз (5), аб (25)
Свободны: чз (5), аб (25)
Найти похожие