Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.74
Р 598
Рогов, И. А.
Тепловая обработка мяса : обзорная информация / И. А. Рогов, Н. Ф. Номероцкая ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1981. - 11 с. - (Мясная промышленность). - 0.09 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Тепловая обработка мяса -- Тепловая обработка инфракрасным излучением -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Номероцкая, Н. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Р 598
Рогов, И. А.
Тепловая обработка мяса : обзорная информация / И. А. Рогов, Н. Ф. Номероцкая ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1981. - 11 с. - (Мясная промышленность). - 0.09 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5.03
Ключевые слова: Тепловая обработка мяса -- Тепловая обработка инфракрасным излучением -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Номероцкая, Н. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие