Электронный каталог
Научной библиотеки ВСГУТУ

1.    6П8.72
   П 801
   
    Производство и применение сухих смесей для мягкого мороженого : обзорная информация / Ю. А. Оленев, В. Н. Фавстова, Н. Н. Фильчакова и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 42 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Мороженое -- Сухие молочные смеси -- Микробиологический контроль производства мороженого -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Оленев, Ю. А. --- Фавстова, В. Н. --- Фильчакова, Н. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

Найти похожие

2.    6П8.72
   К 68
    Коробкина, Г. С.
    Производство детских сухих молочных смесей в СССР и за рубежом [Текст] : обзорная информация / Г. С. Коробкина ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1969. - 32 с. - 00.12 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.143637.144
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Детские молочные продукты -- Сухие молочные смеси -- обзорная информация
Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

Найти похожие