Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 2
1. 637.5
М545
Метрологическая аттестация методик измерений содержания компонентов в мясе и мясных продуктах : научное издание. - Москва : [б. и.], 1992. - 27 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.09
УДК:637.5
Ключевые слова: мясные продукты -- метрологическая аттестация -- содержание влаги в мясе -- содержание жира в мясе -- содержание хлористого натрия в мясе -- измерения содержания компонентов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
М545
Метрологическая аттестация методик измерений содержания компонентов в мясе и мясных продуктах : научное издание. - Москва : [б. и.], 1992. - 27 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.09
УДК:637.5
Ключевые слова: мясные продукты -- метрологическая аттестация -- содержание влаги в мясе -- содержание жира в мясе -- содержание хлористого натрия в мясе -- измерения содержания компонентов
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)
Найти похожие
2. 6П8.74
И 373
Изменение белка мяса при тепловом воздействии : [Пер. с нем. ст. Б. Лоранта из журнала "Fleischwirtschaft"]. - Москва : [б. и.], 1974. - 22 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Белки мяса -- Содержание влаги в мясе -- Содержание жира в мясе -- Изменение белков мяса -- Тепловая обработка мяса
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
И 373
Изменение белка мяса при тепловом воздействии : [Пер. с нем. ст. Б. Лоранта из журнала "Fleischwirtschaft"]. - Москва : [б. и.], 1974. - 22 с. : ил. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5
Ключевые слова: Белки мяса -- Содержание влаги в мясе -- Содержание жира в мясе -- Изменение белков мяса -- Тепловая обработка мяса
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие