Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.72
К 682
Королева, Н. С.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 255 с. - 01.00 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.07
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Санитарная микробиология молока -- Санитарная микробиология молочных продуктов -- Патогенные микроорганизмы молока -- Бактерии группы кишечной палочки -- Мезофильные микроорганизмы -- Энтерококки -- Стафилококки -- Сальмонеллы -- Нормирование микробиологических показателей -- Санитарно-гигиенический контроль молочного производства -- Санитарно-гигиенический контроль оборудования молочной промышленности
Доп.точки доступа: Семенихина, В. Ф. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие
К 682
Королева, Н. С.
Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 255 с. - 01.00 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.07
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Санитарная микробиология молока -- Санитарная микробиология молочных продуктов -- Патогенные микроорганизмы молока -- Бактерии группы кишечной палочки -- Мезофильные микроорганизмы -- Энтерококки -- Стафилококки -- Сальмонеллы -- Нормирование микробиологических показателей -- Санитарно-гигиенический контроль молочного производства -- Санитарно-гигиенический контроль оборудования молочной промышленности
Доп.точки доступа: Семенихина, В. Ф. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)
Найти похожие