Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
>
1. 6П8.72
Ш 564
Шидловская, В. П.
Пороки вкуса и запаха молока, причины возникновения и меры борьбы с ними [Текст] : обзорная информация / В. П. Шидловская, П. Ф. Дьяченко ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 15 с. - 00.06 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молоко -- Пороки вкуса молока -- Пороки запаха молока -- Распад жиров молока -- Распад белков молока -- Изменение углеводов молока -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Дьяченко, П. Ф. --- ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие
Ш 564
Шидловская, В. П.
Пороки вкуса и запаха молока, причины возникновения и меры борьбы с ними [Текст] : обзорная информация / В. П. Шидловская, П. Ф. Дьяченко ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 15 с. - 00.06 р.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1.04/.06
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Молоко -- Пороки вкуса молока -- Пороки запаха молока -- Распад жиров молока -- Распад белков молока -- Изменение углеводов молока -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Дьяченко, П. Ф. --- ЦИНТИпищепром
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)
Найти похожие