Поиск ведется по:
Общее количество найденных документов : 1
1. 6П8.72
Г 247
Нетрадиционные технологии производства творога [Текст] : обзорная информация / М. М. Гацулина, В. В. Молочников, О. А. Суюнчев ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 32 с. - (Молочная промышленность). - 00.40 р.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Нетрадиционные технологии производства творога -- Творог -- Сгущенное молоко -- Ультрафильтрация -- Сыворотки -- Творожные изделия "Био-Тон" -- Пищевая ценность творога -- Биологическая ценность творога -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Гацулина, М. М. --- Молочников, В. В. --- Суюнчев, О. А. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие
Г 247
Нетрадиционные технологии производства творога [Текст] : обзорная информация / М. М. Гацулина, В. В. Молочников, О. А. Суюнчев ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 32 с. - (Молочная промышленность). - 00.40 р.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146
ББК 6П8.72
Ключевые слова: Нетрадиционные технологии производства творога -- Творог -- Сгущенное молоко -- Ультрафильтрация -- Сыворотки -- Творожные изделия "Био-Тон" -- Пищевая ценность творога -- Биологическая ценность творога -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Гацулина, М. М. --- Молочников, В. В. --- Суюнчев, О. А. --- АгроНИИТЭИММП
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)
Найти похожие